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爱吃盐和爱吃糖 哪个对身体伤害更大?答案可能有些意外

2019年05月09日 11:14 PDF版 分享转发

糖和盐是我们生活中常用的调味品,不仅能够让我们的食物更加美味,而且适量食用还有益于身体健康。但是如果过量食用也可能会导致多种健康问题。那么,糖和盐对我们的健康会有什么影响?爱吃盐和爱吃糖,哪个会给你带来更多的健康问题呢?

所有的糖,无论是白砂糖、高果玉米糖浆、蔗糖、甘蔗糖,还是红糖,都可能会提高血糖水平,导致生产的异常。当我们的身体消耗过量的糖,身体的脂肪储存加速,会导致胰岛素抵抗,迫使身体产生更多的胰岛素,然后储存更多的脂肪。

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随着时间的推移,胰岛素抵抗和糖摄入量过多带来的体重增加可能导致2型的发展,这种糖尿病会增加的风险,也是导致肾功能衰竭的主要原因,还可能会增加患的风险。

更糟的是,过量的糖消费,尤其是精制糖,会导致身体的新陈代谢的改变以及过度的炎症反应,最终带来各种慢性疾病的发生。某些种类的糖分子,如果糖,只有经过肝脏处理才能够被消化吸收。然而当肝脏处理过多果糖时,就会发生代谢链式反应,一些研究将这种反应与异常胆固醇水平、、脂肪肝、代谢综合征和心脏病的风险增加联系起来。

我们的身体需要盐来调节电解质平衡。对于大多数健康人来说,适量的盐对身体健康是有益的,但如果过量食用则可能会导致健康问题。

研究发现,钠可能会导致体内液体滞留,积聚在血管内,增加血管压力,导致高血压的发生。不受控制的血压会导致严重的健康问题,如心脏病发作和中风,以及肾脏和视力问题。

盐和糖,哪个对你的健康破坏更大?

事实上,只要适量食用,这两种食物都不特别危险。但应该注意的是,过量的糖分对你的整体健康会产生更大的负面影响,而盐对人体的正常功能至关重要,但糖不是。

在糖尿病和代谢综合征杂志上发表的一项研究发现,糖可以增加盐的负面影响,血糖升高湖影响到胰岛素的分泌,而胰岛素会让你的肾脏保留钠,身体产生的胰岛素越多,肾脏所保留的水和钠越多。结果就是增加高血压的风险。

我们应该做的就是控制糖和盐的摄入量,特别是需要重点检查碳水化合物来源,如谷物,奶制品,水果,并避开精制糖和加工食品成分。

来源:壹号专家健康说

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