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多喝柠檬水改善肾结石?搞懂这要诀 一扫难缠结石

2019年06月10日 9:25 PDF版 分享转发

喝“”可以改善,这样的说法有根据吗?我们家大爷很怕酸的,但为了他的健康,我也得逼他喝!

A我听过这个说法,也看过类似的研究文献。主要是因为有两种特别成分,一种是天然的有机酸“”,另一种是“钾”,这两种成分相辅相成,发挥了作用。临床上,不论是肾结石或尿路结石,国内外都以“草酸钙”占最大宗。草酸钙肾结石的朋友,经过分析,多半有以下三个特征:(1)自发性高尿钙,(2)自发性高草酸尿,再来就是(3)尿液中的柠檬酸过低,又称为“低柠檬酸尿”(Hypocitraturia)。

Q什么是“低柠檬酸尿”?我还是第一次听到这个名词。

A柠檬酸存在多数的蔬果中,它是一种天然的有机酸,一旦人体摄取过多,就会从尿液中排出。尿液的功能除了排除多余的水分、身体不必要的杂质之外,另一个很重要的功能就是维持体内的酸硷平衡。

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Q但柠檬酸跟草酸钙结石有什么关系呢?

A重点来了!如果尿液中排出的“柠檬酸”较高,可以结合尿液中的钙质,有点像竞争性作用,避免尿钙浓度饱和,以减少草酸钙在尿液中的形成。再来,研究也发现,如果尿液中的草酸钙已经形成,柠檬酸也可与“草酸钙”形成一种复合体,减少“草酸钙”自己本身结晶的累积。

Q这道理是不是有点像,小沙粒越滚越多,就形成小石头,当小石头越滚越多,就形成大石头,最后大石头堆积,就产生了结石。

A是的,妳的比喻很贴切。简单来说就是,柠檬酸在尿液中,能够减少“草酸钙”的结晶形成。另外,多数的蔬果富含一种矿物质“钾”,它是一种阳性离子。自然界的柠檬酸比较少单独存在,多会和矿物质结合在一起。例如,柠檬酸钾(Potassium Citrate),柠檬或莱姆本身存在丰富的“柠檬酸钾”,呈现弱硷性,pH约7到9之间。当我们从水果摄取较多的“柠檬酸钾”,排入尿液的时候,就可以降低尿液酸度,提高硷度。

Q提高尿液的硷度,对身体有什么帮助?

A在弱硷性的尿液环境下,比较不利于草酸钙、磷酸钙??甚至是尿酸结晶的形成,本身有肾结石体质的人,提高其尿液硷度,将有助于减少肾结石的复发机会。

Q所以,喝柠檬汁来改善肾结石的说法,其实是有根据的。

A是的,高含量的“柠檬酸钾”,在临床上就是一种减缓肾结石症状的药物。另外,手摇杯饮料店为求方便,大多使用商业用的“柠檬浓缩汁”,如果能使用新鲜的柠檬或莱姆加水,自己DIY做成柠檬茶也很棒。如果觉得太酸,还可以加少许的蜂蜜调味。

Q柠檬浓缩汁不好吗?

A应该这么说,自己亲手做的新鲜或茶,我们可藉此提高液体摄取量,在这鼓励成人每日至少饮用2000c.c.的液体,喝水最好,若不爱喝水,至少果汁、淡茶、咖啡等??这些液体多摄取一些,也是可以接受的。尽可能让尿液色泽接近淡黄色或透明。足够的液体摄取是首要关键,此外,新鲜水果也能提供比较丰富的“钾”。喝水之外,也要多吃些新鲜的水果,如此,才能发挥两者相辅相成的作用。

本次搜查结论

1.天然的柠檬或莱姆含有“柠檬酸”及“钾”两种主要成分,可以在尿液减少“草酸钙”的再结晶生成。“钾”也可以降低尿液酸度,提高pH值。中性到弱硷性的尿液环境,不利于草酸钙结石、尿酸结石之形成。

2.针对有草酸钙结石的朋友,平日不妨鼓励饮用2000c.c.以上的柠檬水或柠檬茶(不耐酸的朋友,可视情况加少许蜂蜜调味),以维持足够排尿量,降低尿液中的草酸浓度。让尿液随时保持在淡黄色或透明,是预防肾结石形成的生活好习惯。

来源:早安健康

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