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Italiano这几类食物含“隐形盐” 高血压病人注意绕道
对于高血压患者而言，想要控制血压需要从日常生活习惯上来进行，而饮食是不可忽略的一个方面，尤其是盐一定要限制，本文就来认识一下得了高血压，要如何做好控盐这件事。
研究显示，吃盐量跟高血压的发生概率有一定的联系，食盐吃得越多，那么高血压的出现概率也是越高的，两者之间呈现正比关系。
这是因为钠盐在进入到人体之后，在某些激素的作用之下，会增加血管对很多升压物质的敏感性，还会导致细小的动脉出现痉挛，而这些都会导致血压升高，而且还会加快肾脏细小动脉的硬化过程。
此外，钠盐在进入人体之后还可以吸附水分，如果钠盐摄入多，水分积聚就多，血容量也会增加，会伤害红细胞功能，导致血液粘稠血液的流动性变化，而这种情况会进一步导致血压升高。
但是，食盐量的摄入也不能一味缩减，一个人如果钠盐摄入不足，也会导致细胞内外渗透压失去平衡，长时间下去也会导致脑水肿出现，症状轻微可能会出现意识障碍，如果情况严重还会出现心率加快以及恶心厌食的现象，因此正常人一天食盐摄入量不要超过六克，高血压患者需要更低一些。
高血压病人需警惕“隐形盐”
首先是对食盐的限制，高血压患者建议一天摄入量不超过5克，同时还要提醒大家，食盐的摄入量不仅仅是我们看到的白色晶体，很多食盐是隐藏在加工类食品中的，咸菜、豆瓣酱、酱油等等都是，因此这些也需要计算在内。
下面这些食物藏着“隐形盐”：
咸味调味料
一些人在炒菜时，盐勺是握紧了，但放起味精、酱油来就大方得很。事实上，味精的主要成分是谷氨酸钠，1g味精的钠含量相当于0.5g盐，而5ml酱油里就含有1g盐。此外，蚝油、海鲜酱等调味酱里，盐含量也不少。
坚果（原味除外）、肉脯、香肠
在这些食物中，盐被作为抑菌提味的重要成分，添加的量不会少。比如一根100g的香肠就含有4g盐，如果吃两根，一天的钠盐额度就用完了。
罐头类、腌制类食品
来源：广东省中医院
