脸书专页
翻墙交流电报群
RSS/FEED订阅
简体
正體
English
日語
한국어
Deutsch
Français
Русский
Español
Italiano你做对了吗？咖啡好处多多 但这些失误会害你
咖啡（pixabay）
（希望之声记者李智综合报导）咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
现在我们许多朋友的日常中都少不了咖啡，有不少研究显示，咖啡有助预防癌症、心血管疾病及糖尿病，还能帮助减重；不过享用咖啡时若出现「关键失误」，恐怕不仅得不到营养，还会影响身体健康。据TVBS报道：外国网站《Livestrong》就列出了喝咖啡时应避免的9项错误。
1. 买咖啡粉
新鲜的咖啡豆含有最多的抗氧化成分，而商店中的咖啡粉可能已在架上存放数周，已失去抗氧化成分；建议购买时选择整颗的咖啡豆，并用密封容器保存，要喝时再打开现磨。
2. 加糖或人工糖精
糖会带给身体不必要的空热量，还会导致许多负面影响，包括蛀牙、炎症和体重增加。
3. 加太多奶精
多数美国人喝咖啡一定要加奶精，若只加1小份影响还不大，但过量添加就会使1杯咖啡变成卡路里炸弹，营养价值也会跟着下降。
4. 把咖啡当甜点享用
不少业者推出多样的咖啡产品，虽然一般黑咖啡的热量还好，但这种被当成甜点的「咖啡」，热量都相当吓人，且里头添加的脂肪、糖和热量都会对健康造成伤害。
5. 选择胶囊咖啡
胶囊咖啡的外包装属于塑胶材质，一旦遇热多少会产生化学物质，融进水中会增加健康风险，使内分泌受到干扰。
6. 忘记清理咖啡机
任何需要水的家用器具都要经常清洁，尤其是咖啡机，因为里头的温度及湿度相当适合细菌着床。
7. 喝得太晚
有些人下午过后没精神，会想来杯咖啡提神，但太晚喝要小心睡眠问题；只要睡眠问题增多，对全身上下都会产生负面影响。
8. 分批买
许多人习惯一口气买好几个月份量的咖啡，但为了确保咖啡新鲜，建议少量购买；此外，应避免将咖啡豆冰在冰箱，防止水分流失进而影响风味。
9. 选择轻度烘培的咖啡豆
咖啡豆在烘培过程中会产生抗氧化剂和抗发炎成分，烘培越久含量越高。
（本篇文章和图片经希望之声编辑制作，转载请注明希望之声并包含原文标题及链接。）
