有珠海师奶煲汤从不放肉 却出奇的好喝!赶紧学
广东师奶出了名爱煲汤
而且每次煲汤都喜欢放肉
有位煲了几十年汤的珠海师奶
煲汤从来不放肉
但煲出来的汤竟然出奇的好喝!
而且功效分分钟比肉汤还要好!
大家不妨学习一下,
给家人清下油脂、补充营养啦!
鸡肉味滋补莲藕汤
材料:藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐
时间:1小时以上
功效:补血补气
香菇山药汤
材料:山药300克,香菇、胡萝卜、木耳菜各100克、盐、香油
功效:降糖降压,增强免疫力。
节瓜养颜汤
材料:节瓜1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐
功效:补肾养颜
竹笙金针汤
材料:竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐
功效:助消化、助睡眠
木瓜清热汤
材料:木瓜1斤、花生2两、腐竹3条、眉豆2两、冬菇10个、陈皮1块、盐
功效:清肠热、美颜、明目
玉竹煲沙参汤
材料:玉竹5钱、沙参5钱、西洋参4钱、黄豆2两、陈皮1块、盐
功效:去热气、止热咳平燥、润肺化痰
来源:今日头条美食
猴头菇养胃汤
材料:猴头菇2个、冬菇5个、淮山1两、花生1两、核桃1两、蜜枣2个
功效:养胃、补虚
椰子润肺汤
材料:椰肉1个、山药1段,南北杏1两,蜜枣2个、雪耳、参须少许
功效:润肺、平顺心气
玉米健脾汤
材料:玉米1个、薏仁2两、竹笋、黄牛肝菌、百叶结、冬瓜3块
薯仔杂陈汤
材料:薯仔半斤、党参1两、莲子1两、木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐
功效:通血管
温馨提示:不用放油、喜欢汤味浓就多放点料多煲一会儿、调味基本只要盐、也可以放点蘑菇精。
最后给大家补充一个煲汤小贴士:
1、喜欢汤味十足的,要多放汤料。
2、不用放油,汤料本身会出油。
3、既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。
4、调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也无妨。
5、有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。
以上10款靓汤大家学到了吗?
煲汤不是每次都要放肉的,
有时煲素汤比肉汤会更加健康、有营养,
快点转给身边的珠海家庭"煮"妇啦!
马上要转季,记得补下汤水哦~
来源:今日头条美食