每天最头痛的就是做早餐，经常不知道早餐该吃些什么，今天我就给大家分享一个快速早餐饼的做法，一分钟一张，做出来的早餐饼柔软又筋道，大家一起来看看吧！

所需食材：300克普通面粉，5个鸡蛋，360毫升清水，4克食盐，半根胡萝卜，葱花

制作步骤：1.首先把五个鸡蛋打在碗里

2.再把蛋黄取出来，放入400克的面粉中

3.加适量的食盐360毫升，清水搅拌成没有干面粉的面糊

4.再把鸡蛋清搅上，加进来，继续搅拌成流线状的面糊

5.再把胡萝卜和葱花切碎加进来，搅拌均匀

6.电饼铛预热刷一层薄油，加入两勺面糊

7.晃动锅子把面糊铺均匀盖上盖子焖一分钟

8.一分钟之后打开盖子比已经鼓起大泡就已经熟啦

美味又营养的早餐饼就做好了，是不是很简单！

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来源：家味美食