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饺子馅里放什么油最香?教你一招 放这油什么饺子馅都香

2019年12月08日 16:38 PDF版 分享转发

中国,有很多人都特别喜欢吃饺子,现在也有很多人喜欢自己在家里面包饺子吃,这样吃起来感觉更放心一点,但是不知道你们有没有发现,我们自己在家里面制作的饺子馅,没有饺子馆里面的饺子馅香,这是很多人纠结的一个问题,那么在饺子馅里放什么“油”最香?小编今天教给大家一个可以让饺子馅更香的小技巧,那就是将用油炒出花椒,八角、辣椒,倒进饺子馅中搅拌。

配料:猪肉馅500克、500克、大概80张、黄酱20克、葱30克、十三香10克、精盐10克、20克、15克、10克

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烹饪步骤:步骤1.韭菜一根一根摘好,去烂掉的叶子和根部的泥。

步骤2.切3毫米左右的韭菜段

步骤3.起火,锅中放油,黄酱,葱花,小火炒香

步骤4.十三香,盐,生抽,麻油,炒好的酱料一起放入肉馅搅拌均匀,最后放入韭菜段再次把馅料搅拌均匀。

步骤5.饺子包好冷水上蒸锅,水开上气后蒸10分钟关火。饺子皮没有自己擀,是买的现成的。

怎么样,这种办法大家尝试过嘛?要是没尝试过,下次包饺子可要试一试哦!

来源:历史洞察家

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