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大米别做老套吃法了 这样做好吃营养 简单快捷 菜钱都省了!

2020年01月18日 10:15 PDF版 分享转发

别做老套吃法了,这样做好吃,简单快捷,菜钱都省了,孩子爱吃不爱吃菜,干吃米饭能吃一大碗却不肯吃蔬菜,今天灵机一动,咱把打成菠菜汁和米饭在一起炒,菠菜性凉,有滋阴平肝﹑助消化﹑清理肠胃的功效,提供人体所需的多种营养物质,含有丰富的C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,其中所含的铁成分,对于缺铁性有很好的辅助作用。这早餐,隔两天我必做一次,省时省力又健康,香喷喷的看了都嘴馋,这么简单一炒,弄得香香的,是最简单方便的。无论口感和观感都不显单调,很多人第一次炒米饭,基本都是鸡蛋炒米饭,不一样的做法有着不一样的口感与味道。这款菠菜炒米饭,因为做法的关系,粒粒分明,特别有食欲,而且口感很Q很Q,特别的好吃,孩子即使吃到一半打饱嗝了,还会继续把碗里的吃完。

食材:剩米饭1碗、菠菜3根、半根、香肠1根、葱1节、盐适量。

做法:1、剩米饭,或者现蒸的米饭都可以。

2、菠菜,胡萝卜,香肠,葱段备好。

3、胡萝卜,香肠切小丁,葱切葱花。

4、锅里烧水,将菠菜焯水。

5、捞出菠菜,放入料理机中打成菠菜泥。

6、菠菜泥加入米饭中搅拌均匀。

7、炒锅中加适量油,烧热,炒香葱花,加入胡萝卜香肠炒熟。

8、加入拌好的米饭。

9、加适量盐,翻炒片刻即可。

10、炒好的米饭装入碗中压实,倒扣盘中。

11、色香味俱全,我只放了盐,没有任何调料,味道原汁原味,清香不腻。

来源:小面姨美食日记

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