在日常生活中有很多人都特别喜欢吃饺子，饺子是我们国家的传统特色美食之一，无论用什么样的菜包饺子，只要我们用对了方法，那么做出来的饺子馅味道肯定是非常不错的，平时大家吃的饺子可以分为两种，一种是肉馅的饺子，另外一种就是素馅的饺子，那么说到素馅的饺子，相信很多人都会想到韭菜鸡蛋馅，你爱吃这种饺子吗？

平时大家在调韭菜鸡蛋馅儿的时候，可能很多人都不知道该往里面放什么样的调料比较合适，其实在调韭菜鸡蛋馅的时候，最忌讳放它，但是在10个人当中，估计有8个人都会做错，难怪做出来的饺子口感一点都不鲜香，来看看你有没有做对吧？

韭菜鸡蛋两种食物结合在一起，已经是非常完美的搭配了，所以其他的东西可以说，能不添加就可以不用添加，因为有种画蛇添足的感觉，但是有很多人在拌这种饺子馅的时候，都会往里面放入适量的香葱，总感觉这样做好像会更加入味一些，但其实这样做就大错特错了。

韭菜和香葱的口感虽然不太一样，但是都比较辛辣，两种香味结合在一起，并不能给饺子馅增加香味，反而会让做出来的饺子馅有一股异味，所以在拌韭菜鸡蛋馅的时候，万万不能放香葱，一点都不用放。

吃了这么多年的韭菜鸡蛋馅儿的饺子，不知道你在拌这种饺子馅的时候，有没有用对方法呢？

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来源：泰安美食客