牛奶被人们称为“白色血液”，豆浆则是大家心目中的“植物乳”，两者都是被呼吁的健康饮品，可硬要分出个高低呢？
来自《2022年中国居民膳食指南》中指出的，每天成年人应满足300~400ml的奶制品，而豆制品也在内，包括要求成年人需要食用25g的豆制品，当然豆浆也算在之内。
既然都适合我国人饮用的健康品，应该怎么选呢？又纠结上了…
豆浆、牛奶相同的地方：
两者都能够为机体提供蛋白质，且该含量不相上下，具体还要看不同品牌的制作方式，大家也可以具体查看下包装的配料表成分。与此同时，豆浆和牛奶中都富含多种微量元素，如相差无几的钾、铁、锌、镁、钾、锰等。
还可帮助糖尿病患者延缓餐后的血糖值，比如已经有研究发现，在餐前半小时到一个小时饮用牛奶或豆浆，可降低餐后的血糖反应。并且，都是低血糖生成指数、低负荷的饮品，血糖指标超出正常范围的慢性疾病患者都可适量饮用。
可使人胀气的原理不同，如果你喝牛奶之后出现胀气，还伴随着不同程度的肠鸣、腹泻、腹胀、消化不良等情况，要当心是不是乳糖不耐受的反应，当肠道内的乳糖酶分泌不足后，可导致相关的不适。
豆浆则是在于其中丰富的膳食纤维，以及棉子糖、水苏糖等成分，当每个人肠胃适应的能力不同，肠道内无法进行消化吸收，从而出现胀气的不适感。
而豆浆的优势在于，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，可占80%以上，纯牛奶等普通牛奶饱和脂肪酸比例要比豆浆高，以及豆浆中有较多的植物雌激素，对女性预防乳腺癌、妇科疾病有益，牛奶中则没有。
因此，大家可以根据自身的需求去选择豆浆或牛奶。
来源：爆炸营养彭鑫蕊