症状：酒醉
老偏方：取葛花10克，用温水浸泡，再加入蜂蜜，饮酒时适量饮用。
症状：酒醉
老偏方：取葛花10克，用温水浸泡，再加入蜂蜜，饮酒时适量饮用。
酒是人和人之间联络感情的一种媒介。古人云：「无酒不成席。」又有「酒逢知己千杯少，话不投机半句多」等名言。但是，酒又是损害身体健康的麻醉品。
中医认为酒性热，《神农本草经》中记载：「大寒凝海，唯酒不冰。」虽然如此，饮酒还是应该适量，才不至于损害健康。
葛花向来是一味解酒的特效中药材。民间曾有「千杯不醉葛藤花」的说法，「葛藤花」就是葛花。我国古代医书都称它能「解酒醒脾」，如《名医别录》认为：「葛花气味甘、平，无毒，主治消酒。」
现在市面上大部分的解酒茶都含有葛花成分，有的甚至直接叫「葛花解酒茶」。葛花能在肠道和胃里减少酒的吸收，而且能加强肝脏里乙醇脱氢酶的活性，以加快酒精在肝脏里分解代谢的速度。
蜂蜜则含有大量的果糖，可以加速乙醇代谢，迅速分解、代谢体内的酒精。很多喝得烂醉的患者被送往医院后，都会先吊上一瓶果糖。因为大量饮酒后可能导致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜补充糖分就对了。
除了「葛花蜂蜜茶」这个偏方，如果能注意以下细节，就更不会酒醉：
1.喝酒前大量喝水，再吃1勺盐更好，可以发挥利尿的作用，多排泄酒精的代谢产物。
2.吃菜的时候点些辣菜，吃得满头大汗最好，可让酒精从汗液中排出。
四川人喜欢在吃火锅时喝啤酒，而且喝十几瓶都不易醉，除了个人的酒量不同外，和吃火锅时大量的出汗，排出酒精也有关系。
不过，这两个方法只是辅助作用，因为酒喝进肚子里后，只有10%左右的酒能透过尿或汗排出，其余90%都是在肝脏里代谢分解。也就是说这两个方法，只能够发挥10%的解酒作用！
文字图片撷自网络
责任编辑：李智