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Italiano不开玩笑：口香糖开椰子 面团撞死人
【摘要】近日，“口香糖开椰子”这件听起来似乎不可能的事情，突然在微博流行起来，很多网友尝试后纷纷晒图，并对自己的实验结果表示难以置信，表示“竟然真的成功了！”，“太神奇了，真的打开了，简直颠覆了我的三观”。
口香糖开椰子（网络图片）
来源:希望之声 近日，“口香糖开椰子”这件听起来似乎不可能的事情，突然在微博流行起来，很多网友尝试后纷纷晒图，并对自己的实验结果表示难以置信，表示“竟然真的成功了！”，“太神奇了，真的打开了，简直颠覆了我的三观”。
柔软的口香糖怎么能打开坚硬的椰子？有些做了实验的网友在晒图时就表示，这种玩法来源于科学类节目中的一个实验。节目中，通过实验证实了口香糖、榴莲、橡皮筋三种物品中，唯有口香糖可以在短时间内快速打开坚硬的椰子。
《加油！向未来》邓楚涵解释“口香糖开椰子”原理。（网络图片）
各地网友争相试验“口香糖开椰子”
在微博上晒图用口香糖打开椰子的网友，都是将口香糖做成圆锥状，放在一个固定的平面上，用双手将椰子迅速地砸向口香糖，瞬间，椰子就被戳出一个开口。
微博大号转发网友“口香糖开椰子”（网络图片）
还有的网友突发奇想用口香糖开香瓜、开哈密瓜，甚至有的水果店还趁势搞起了“口香糖开椰子，打开就送”的促销活动，吸引很多路人围观参与。
用口香糖破开椰子壳（图片来源：网络）
这类物质科学一点的叫法叫“非牛顿流体”，定义是剪切力和剪应变率不为线性关系的流体。
吃软不吃硬的这些是非牛顿流体中的剪切增稠流体，口香糖中的胶基也是这样。你用低剪应变率对它，也就是慢慢蹂躏它，口香糖似乎很软。但如果你快速打击，它就迅速变粘稠和坚硬。刺穿椰子壳就不在话下了。
剪切增稠特性的流体用途很广泛，比如有人在开发类似材料的防弹衣，日常穿着很柔软，遇到高速子弹就会变硬。
防弹衣（图片来源：网络）
非牛顿流体里的另一类-剪切变稀流体。番茄酱和奶油拉花。跟口香糖和面团正相反，它们吃硬不吃软，越是快速搅拌，它们就变得越稀。
奶油拉花（图片来源：网络）
软的甚至没型的面团看起来很好欺负，想怎么捏怎么捏。
图片来源：kitchen.com
但是，如果你想跟它玩硬的，比如给它一记直拳，你的拳头的痛感就会让你明白什么叫吃软不吃硬的家伙。
图片来源：tumblr.com
如果只用淀粉勾个浓芡，也就是水淀粉，效果就更明显了。
图片来源：网络
面团和水淀粉到底是软是硬呢？它们既软又硬。
图片来源：tumblr.com
玻璃是固体还是液体？
看看下边这些动图可以让你开开眼：
图片来源：imgur
图片来源：imgur
图片来源：tumblr.com
何谓软何谓硬，从日常经验出发，相信各位自有判断。要不然也不会发誓“一头撞死在豆腐上”了。豆腐可能还行，但是千万别口误成“一头撞死在面团上”，因为，那是很容易做到的。
责任编辑：金梅
