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Italiano王健椎 : 美味因缘感恩节
今年(2019)感恩节假日，到朋友家午餐聚会，四对夫妇，总年岁超过500，都是少年时，满怀希望离乡背景，来到人生地不熟的美国，一切几乎从零开始，认真生活生根，青春变中老後，他乡也变故乡，一辈子努力打拼，累积了些许的富庶，不再忧愁物质经济，可以无忧无虑的享受。但是，从闲聊中，看得出内心深处，仍然不是百分之百轻松，不时的惦念着台湾，尤其再不久的总统选举，更是大家所关心与担心的大事，因为万一有个意外，可能造成永远的创痛。这些台美族群，在美国的日常生活，本质上和台湾脱节已久，在台湾没有相关利益，也没有瓜葛纠纷，对台湾的爱，一片单纯，对台湾的情，一片真心，而且没有随时间而减褪，这就是典型的台美人。五个多小时的午餐，新鲜味美的海鲜，配上台湾社会万象，感性的往事点滴，以及参与越南庙兴建的感触，美食灵粮双管齐下，真享受。“少年生龙加猛虎，认真打拼不怕苦，思念故乡心纯朴，感恩情怀台美族”。
南加州难得的豪雨，赶在难得的四天假日，真巧。无法去郊外踏青，我趁机在家休息，恢复体力。因为自八月底起，在大学的兼课，星期一到星期五，每天都有课，材力，静力，飞机结构，加上三班工程概论，学生总数特多，差两个就达四百。上课时，面对学生，传授学识，分享人生心得，一点也不辛苦，是有福气的兼差；但是耗费体力，对我是新挑战。工程概论是大班制，学生人数多，一班90，一班91，另一班更大，116，这些学生，有的高中刚毕业，有的是转学生，全是这所大学的新生，应该都未满二十岁。看到他们，让我想起四十多年前，第一次远离温暖的家，到繁华的台北市求学，虽然有新朋友，但是生活学业上，要面对要克服的，都要靠自己摸索，让我对这批新生，觉得责任重大，什麽样的忠告最实用，何处寻求需要的帮助，如何利用学校资源，如何减轻学业压力，成为我的教学目标之一，也希望这堂课，可以让他们学业更顺利。“静力材力加概论，飞机结构也有份，上课分享好忠告，福气兼差不辛苦”。
想到工程概论学生的年纪，以及他们面对的多方挑战，为了减少他们的课业压力，两个电脑网路上的小考，九月底就公布上网，在感恩节假日结束前截止，而且题目公布後，每次上课都叮咛。感恩节假日最後一天，打开学校的电子信箱，有十来封工程概论学生的来函，希望能重新启开小考，有数个承认是忘了，其他每个都有理由。回墨西哥，处理紧急家庭意外；参加了三四天的婚宴，回家时已经晚上十一点；生病了，进出医院急诊数次；考试前一天，忽然身体不舒服；在滑雪圣地数天，网路讯号强度不足；两星期前考了，但是刚刚发现，网路显示他没有考；截止前三小时开始试，但是一直无法接通，写电子信时，已超过截止时间三小时；有个学生则一直道歉，希望能补考，不希望因为小考，影响到他的成绩。看到学生的信，同情他们的挣扎，考虑延长截止日期，却担心其他学生的反应，但是如果不让他们补考，又怕造成他们永远的遗憾，一时不知如何回覆，忽然想到，正值感恩节日，也就放下了心，给个个写了简短的回函，截止日期延了，希望以後能注意，别再犯同样的错误。“千奇百怪理由谐，懊恼挣扎我理解，举手之劳不会累，放心欢度感恩节”。
台美族群渐高龄
心无牵挂就好运
四百因缘谁决定
大学兼差阮感恩
