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来源 – 转载自:youtube，文章内容并不代表本网立场和观点。
[Eng Sub]Cartoon Steamed Buns[Amanda Tastes]*4k
曼食慢语 Amanda Tastes
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▋Introduction
Children’s Day is coming！I have made some lovely,natural and delicious cartoon steamed bun for all children and people who keep a childlike heart.There are chubby piggys,plump bananas,pea pods podding out their heads…Every one has its own sense of cuteness.It’s all colored with vegetable and fruit juice,so they are safe to eat,even for children.With them,mothers don’t have to worry that their babaies not eating well.But my dear big friends,how could you have the heart to eat them:)
*The subtitle can be turn on in the lower right corner of the video.
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▋ Related Video
Minions Mochi Ice Cream：https://youtu.be/U5BKOalXtQE
Milk and Oat Steamed Buns：https://youtu.be/8UEo9lHVYmY
White Milk Loaf：https://youtu.be/f_S-hyTb1po
▋Recipes
Dough：
green dough：
300g flour
160g spinach juice
1g instant dry yeast
10g sugar
yellow dough：
300g flour
170g pumpkin puree
1g instant dry yeast
10g sugar
purple dough：
300g flour
190g purple potato puree
1g instant dry yeast
10g sugar
red dough：
300g flour
160g beet juice
1g instant dry yeast
10g sugar
white dough：
300g flour
160ml water
1g instant dry yeast
10g sugar
Cartoon Steamed Buns：
pig：
50g white dough
5g red dough
0.5g black dough
per banana：
25g white dough
25g yellow dough
purple potato：
50g purple dough
8g green dough
strawberry：
50g red dough
8g green dough
white sesame
pineapple：
50g yellow dough
8g green dough
pea：
8gx3=24g white dough
25g green dough
▋ Related Album
Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-…
Chinese Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs…
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Taobao online shop：曼食慢语
Weibo：@Amanda的小厨房
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Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
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马丁．尼莫拉（Martin Niemoller 1892-1984）是二次大战前德国的宗教领袖，因反对希特勒的犹太政策和对德国教会的控制，後来被希特勒亲自下令送进集中营。
二次世界大战以後，德国牧师马丁．尼莫拉（Martin Niemoller 1892-1984）为了让世人记住纳粹屠杀犹太人这一血腥耻辱，在波士顿树起了一块纪念碑，碑上铭刻这样一段话：
They came first for the Communists, and I didn’t speak up, because I wasn’t a Communist.
Then they came for the Jews, and I didn’t speak up because I wasn’t a Jew.
Then they came for the trade unionists, and I didn’t speak up because I wasn’t a trade unionist.
Then they came for the Catholics, and I didn’t speak up because I was a Protestant.
Then they came for me, and by that time no one was left to speak up.
中译:起初他们（德国纳粹党）追杀共产主义者，因为我不是共产主义者，我不说话；
接着他们追杀犹太人，因为我不是犹太人，我不说话；後来他们追杀工会成员，因为我不是工会成员，我继续不说话；
此後他们追杀天主教徒，因为我不是天主教徒，我还是不说话；
最後，他们奔向我来，再也没有人站起来为我说话了。
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格林文化
atuYeoSmsiterlddamtpoynSmgs goarft he6:00 toAcdmhcM ·
「如果事实丸『被』消失了，世界会变得怎麽样？」
纽约时报畅销榜首《优良蛋》绘者，延续缤纷童趣的画风，邀请大小读者一同思考媒体识读与独立思考的重要性。
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从前有一个小小的、悲伤的事实丸，没有人相信他，还说他是骗子。但是他总是回一句话：「事实就是事实！」。
有一天，一群握有权力的人来了，他们要事实丸承认自己不是真的。事实丸不会说谎，於是被丢进一个大箱子，埋进深深的地底。没想到，箱子里装着一群强而有力的事实丸们，大家都有话要说！
此时，握有权力的人正在外头制造一堆谎言丸，试图攻占世界……
有人会救出事实丸们吗？事实丸该如何面对世界？
《事实丸》以一个悲伤的人物引发好奇，让读者不禁思考为何他那麽悲伤呢？原来，他总是被人忽视、嘲笑；「没有上半身」的掌权者接着现身，因为我们无从得知他们的真实身分与目的；一群强而有力的事实丸被锁在箱子内焦躁不安、有许多话想说，因为他们是一群「不甘愿『被』消失」的真相；还有那些「到处乱窜」的谎言丸，以及「不放弃希望」的事实丸搜索队。
拟人化的手法，将「事实」、「谎言」及「权威」等抽象概念，包裹於鲜明的人物形象中，让严肃的议题变得平易近人。 每个角色、对白及情节，与当代情境中的特定族群与思想相互呼应，进而引起共鸣。
面对谎言流窜、假讯息渗透的世界，又小又悲伤的事实丸鼓励着我们，无论如何，别忘了保有理性的声音，持续扞卫真相存在的价值。因为小小的事实丸团结起来，能「在晴朗光明的蓝天之下，因为『真实』而闪闪动人」，使得原本昏暗的天空逐渐明亮。
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格林文化
人碰到该做的事，冒险去做的和没做的，
哪一个会後悔？
只有冒险的人会後悔，後悔没有做更多！
尼古拉斯‧温顿是伦敦的股票经纪人，1938年他二十九岁的圣诞节前，他打算去瑞士渡假。行前，他接到朋友马丁‧布雷克从布拉格打来的电话，要他别去滑雪，赶快到布拉格帮忙救助犹太难民。
问题是犹太人要如何在纳粹来之前逃离魔掌？欧洲各国怕得罪德国，对犹太人入境有很多限制。犹太人如同陷在长长的隧道，虽然知道尽头有光明，但就是走不出黑暗。
黑暗中总有光明，英国有个「儿童救援」Kindertransport的计画，容许未满十七岁的犹太小孩到英国避难，条件是必须有英国家庭愿意收留，并有人承诺支付孩子的生活费和教育费。每个孩子要缴五十英镑的保证金，保证战争结束後会回到原地。这样的光明当然很微弱，但总是一线希望！
1939年3月14日，第一班「温顿列车」驶离布拉格，穿越德国、经过荷兰，渡海来到英国，第一批二十个孩子成功获救！
【郝广才专栏 #郝广才日日谈】
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格林文化
人生岁月有五分之一在空等，
无论你在午後的咖啡馆，
还是流动的车厢、捷运站，因为有随身一册，
时间，不再是无意义的空转，你有伟大的灵魂相伴。
继《先知&先知的花园》，
纪伯仑《沙与泡沫》再次用格言、诗句、寓言，写下关於人生哲理，关於人性，关於人的议题。
本书共分两篇，
篇一「沙与泡沫」为纪伯仑的精炼诗句，
是纪伯仑把对人生、社会、乃至於世界的观察浓缩成一句短诗；
而篇二「游子」则是寓言小故事，故事性极高，却也篇篇箴言。
＊＊＊
关於「人生」，纪伯仑深感：
「回忆是一种相会。遗忘是一种释放。」
＊＊＊
关於「慷慨」，纪伯仑领悟：
「慷慨不是把我比你更需要的东西给我，
而是把你比我更需要的东西给我。」
也从另一个角度看「慷慨」的：
「你要鱼，他们却给你毒蛇，大概是因为他们只能给你毒蛇。
这样对他们来说，已经很慷慨了。」
＊＊＊
纪伯仑的思想宽广丰富，落笔的文字精准到位，又幽默诙谐，
他渴望把自己认识到的真理向世人倾诉，唤醒受困的灵魂，
使人性昇华，登向更高的境界。
把纪伯仑随身带着走吧！
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Grimm Press
1h ·
▍阅读的惊奇感，是你百读不厌的原因：《一打开大惊喜一二三哇！》https://tinyurl.com/ycctv4cs
暑假期间，爸爸妈妈和孩子们有做什麽好玩的事吗？
介绍你一本翻开书页，就能得到惊喜感的玩具书！
《一打开大惊喜一二三哇！》
有好多好多小朋友喜欢的东西，
有什麽？有什麽？
有花园鳗和小鸡、玩偶和冰淇淋！
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你猜猜，是什麽？是什麽？
有点巨大又能在海里游泳的动物，
是什麽？是什麽？
每向上翻开一页，
就有惊喜跑出来，
答案藏在问题的背後，
不仅制造许多乐趣，
也能激发孩子们的想像力！
另外，书里这句「一、二、三，哇！」
充满期待又富有节奏的文字，
还能打开孩子学习语言契机，
开启孩子和爸妈之间不间断的话题，
更加促进亲子间的情感交流。
一打开就有大惊喜，这份礼物只给你！
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Grimm Press
【贯穿艺坛｜影史｜绘本的红气球之旅?】
▍1899年，瑞士画家瓦勒东（Félix Edouard Vallotton）绘制作品《气球》（Le ballon）。画面中，一名孩子自树荫底下迈步而出，追寻向阳飞去的红气球。鲜艳、向阳、轻盈的气球，让他抛置树荫下黯淡、土色、落地的皮球。孩子的影子未与脚底相连，显示他正腾空跃起，迈向象徵热烈希望与绝对自由的「红气球」。瓦勒东以冷静沉着的笔触调度光影，也以内敛雅致的平涂法，客观传达赤子之心的纯净追寻。
▍1956年，法国导演拉莫里斯（Albert Lamorisse）执导作品《红气球》（Le Ballon rouge）。《红气球》视角童贞，叙事流畅，成为奥斯卡罕有的无对白最佳原创剧本。拉莫里斯以童稚观点，讲述男孩与一颗红气球朝夕相处的奇幻故事。红气球色泽活泼，对比战後巴黎的灰蓝基调；红气球也以氮气的轻盈，检视城市生活的孤寂、颓丧与压迫。奇幻的红气球，是只无法豢养的飘浮宠物，以希望与幽默、自由与温柔，与男孩的日常相伴。稚态又醇美的视角，替成人世界脱下困心磨气的外衣，让久经世故覆盖的毛孔，得以歇止喘息，进行一场深情、纯真的呼吸。
▍2008年，台湾导演侯孝贤改编拉莫里斯作品，与奥赛美术馆合作，执导作品《红气球之旅》(Le Voyage du Ballon Rouge)。
侯孝贤的红气球，同样紧贴一名男孩，在巴黎的天空、街道、地铁相随徘徊。承袭前辈赋予红气球守护天使的意象，侯孝贤也以坚实的诗情，接棒关照五十年後依然单纯的赤子之心，与仍旧复杂且让人不知所措的成长失落。《红气球之旅》的镜头，最终落定奥赛美术馆，男孩与同学一同坐在一幅画前，试图理解画作讯息。这幅画就是瓦勒东的《气球》（Le ballon）。画中孩童身穿白衣，金发在光中飘逸，向阳追逐那颗红色气球。侯孝贤一脉相承人们对「红气球」的渴望与向往，也正视人对纯真与希望的需要与乡愁。
▍2011年，美国插画家弘穆司（Jon J. Muth）依据巴布狄伦（Bob Dylan）名曲《风中飘荡》（Blowin’ in the Wind）绘制同名绘本。民谣《风中飘荡》兼具社会意识与哲学深度，以划过天空的炮弹隐喻战争；以简单的＂men＂代指致力推翻不公的人们。词曲未提任何具体事件或个人，仅清晰传递关於爱、正义与平等的纯粹讯息。针对《风中飘荡》，巴布狄伦有不同唱法，有时满怀希望与光亮，像看见红气球升空；有时则充满怀疑与失落；像看见红气球被刺破。
▍2019年，弘穆司绘本《风中飘荡》（Blowin’ in the Wind）在台问世。弘穆司以孩童、红气球、纸飞机和民谣吉他贯穿全书，分别代指纯真、希望、白鸽与反战。弘穆司的《风中飘荡》观点可说与《苍蝇王》壁垒分明。绘本《风中飘荡》同样将几名儿童设定於田园山水，全书也无成人身影（除了监狱墙後向红气球招手的黑人囚奴们），然而一改《苍蝇王》逼视人性劣根的路线，弘穆司将孩童群聚山丘或一同划舟，带着自省眼光行经监狱、高墙、炮口与冰山，将红气球抱於怀中或飘立空中。在歌词「要牺牲多少人，才明白太多生命消失在人间？」（Yes, ‘n’ how many deaths will it take till he knows,That too many people have died?）这页，孩子们更将红气球系於象徵列强的加农炮口。细线如丝在风中飘荡，系起一场善恶之间悬而未决的永恒角力。
▍最後，时间来到今天。12月10日是国际人权日，为你点播一首Bob Dylan的（Blowin’ in the Wind），也邀请你阅读弘穆司绘本《风中飘荡》，看看孩子们如何飘扬、高挂、分享、珍视他们的红气球?
绘本《风中飘荡》
传送门：https://reurl.cc/L1L8zK
民谣（Blowin’ in the Wind）：https://reurl.cc/A1LQDZ
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Grimm Press
风雨飘摇中的希望：《最後一片叶子》
肺炎肆虐纽约，人们一个个倒下，死亡和恐惧蔓延。
是否似曾相识？
这是当下的严峻时事，也是欧亨利一百多年前的小说背景。
乔乔是个画家，不幸染上肺炎，倒在床上，奄奄一息。
也是画家的室友苏苏日夜细心照顾她，甚至把画具搬到床前作画，
就为了不离开乔乔一步。
但医生悄悄告诉苏苏，乔乔的病情严重，有可能不治。
现在只有她自己怀抱希望，才有机会活下去。
然而乔乔看着窗外的树叶，被风吹得片片凋零，
不仅越来越悲观。
她感觉那是自己生命的写照，当最後一片叶子落下，就是自己生命将尽时。
苏苏想赶快画好插画，拿到稿费，才能炖鸡汤给乔乔补身体。
她找到楼下的老画家柏曼先生，请他当模特儿。
作画时，苏苏把乔乔的恐惧告诉柏曼。
柏曼一直想画一幅杰作，但缺乏好题材。
现在，他陷入严肃的思考，两眼发光，展现出惊人的风采。
柏曼仿佛找到了追寻已久的人生目标。
经历狂风暴雨的一夜，树上只剩一片叶子。
乔乔看到後说，这片叶子一定熬不过今夜，明天它落下，我就要走得无牵无挂。
苏苏听到心都碎了，却无能为力。
又是一夜凄风苦雨。
苏苏早上心惊胆战的拉开窗帘，却发现那片叶子还在树上，牢牢的抓住枝条！
乔乔被小叶子的生命力震慑了，脸上逐渐出现生气，身体散发出活力。
她说：「我就像那最後一片叶子，是风雨打不倒的！」
乔乔起身，梳洗打扮，品尝鸡汤，和苏苏谈笑风声，整个人焕然一新。
苏苏好高兴，好朋友终於活过来了！
为什麽这片小叶子能抵抗风雨不落下呢？
老伯曼後来又怎麽了？
故事中最令人动容的秘密，就等读者自己去发现。
短篇小说之王欧亨利的传世杰作，配上玛琳娜温柔悠然的图画，
给不同年代的人们，带来永不消褪的温暖、勇气与希望。
无论处境多麽艰难，我们都能扶持彼此，互相付出，怀着希望往前走去。
寒冬一定会过去，疫情也一定会终结，
我们如今在风雨飘摇下展现出的高贵人性，将会成为点亮世界，推动人类文明延续的关键。
格林绘本网：https://reurl.cc/O1pYzA
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