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全球50大汤品名单出炉 2台湾汤上榜 还放国旗让小粉红气炸

2023年04月17日 12:35 PDF版 分享转发

全球50大汤品排行榜中,台式牛肉汤与台式火锅分别榜上有别图:翻摄自网站“美食地图”

包罗万有,其中不少汤品亦令人回味无穷。近日,克罗地亚网站“美食地图”公开全球50大汤品排行榜,更有2汤品榜上有名。

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据“美食地图”释出的50大汤品排行榜,三甲由日本的猪骨拉面汤、波兰“国汤”发酵黑麦面团汤以及的扁豆汤夺得,它们均获得高达4.7的分数。

其中,台湾的牛肉汤以及台式火锅亦榜上有名。

台式火锅荣列为全球第29美味的汤,“美食地图”食品专家指台式火锅优胜在于,其并没有固定的食谱,肉汤种类更有多种选择包括鲣鱼、、酸菜、牛奶等,最重要是其更可以配合不同的与酱料。

而牛肉汤则以4.5分获评为全球第19美味的汤,食品专家对牛肉汤给予很高的评价,更惊讶牛肉汤作为台湾的“国汤”,价格却并不昂贵,甚至在高档餐厅是找不到的。

不过,有眼利的网友发现没有任何中国汤上榜,不知道是中国汤品太隐秘,还是其质素未达上榜门槛。而部分中国则批评此网站刻意不放中国汤品,放上各国更是刻意在鼓励台独。

来源:新头壳

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