来源:自由时报

本周一加州高院法官做出最终裁决，确认星巴克等咖啡业者须在产品加注恐致癌警语。（Pixabay）

先前美国加州高等法院曾针对咖啡业者做出裁示，必须在产品上加注「致癌警语」，本周一加州高院法官做出最终裁决，确认星巴克等咖啡业者须在产品加注恐致癌警语。

综合外媒报导，加州高院法官Elihu Berle表示，星巴克等烘焙、零售商未能证明饮用咖啡的好处高于烘焙过程中产生致癌物的风险，他在3月初曾初步做出相同的裁示。报导指出，该案件源于非营利组织毒物教育研究机构（Council for Education and Research on Toxics）控告了约90家咖啡业者。

报导表示，咖啡业者并没有否定咖啡中含有丙烯酰胺，但他们认为，含量对人体并无伤害。

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