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Italiano我是西蒙周：中國人一年吃掉500億隻小龍蝦 數字背後的生活
中國是目前全球最大的原油進口國，基本上中國原油消費對外依賴度已經提高到了70%。2018年，原油進口量為4.6億噸，對應著每天進口量是920萬桶，這個數量基本上是加拿大加上伊拉克的總產量加總還不夠，所以從這樣一個能源結構上，你能看到什麼樣的產業機會。
第一，南京有800萬人口，但是南京一年能吃掉一億隻鴨子，因為南京人非常喜歡吃鹽水鴨，也確實特別好吃，基本上每個南京人平均每年要吃12隻鴨子。
第二，四川人每年要吃掉將近2億隻兔子，四川不到一個億人口。基本上全球兔肉產量200萬噸，其中中國的產量大概有30%。但是光四川消耗量就能達到42萬噸，這意味著要吃掉2億隻兔子，所以基本上中國產的大部分兔子是被四川人吃掉的。
第三，中國一年要吃掉500億隻小龍蝦。全國有超過5000家的小龍蝦養殖社，從業人員超過500萬人，而且整個小龍蝦所對應的需求量非常非常大，超過200萬噸。其中最能吃的是武漢人，武漢一年要吃掉30億隻小龍蝦。
那你想象一下，如果從這個角度來看，小龍蝦背後所對應的疫苗【小編推薦:顯微鏡學家發表對四家疫苗公司的成分分析】飼料，甚至包括專業培訓、專家資源，那應該是一個什麼樣的需求量，甚至包括對應小龍蝦的調味料，這些都是巨大的市場。
第四，中國現在有40萬家火鍋店，整個規模4800億，看起來海底撈的佔比數量其實不太大，但是海底撈佔據了整個市場最牢固的盈利能力，是整個行業的標杆。全國有40萬家火鍋店，這意味著什麼樣的機會？假設你去給火鍋店做智能洗碗機，你覺得這個生意會不會很好？40萬家店需要多少從業人員，這些從業者的培訓怎麼做？這背後會不會帶來相應的機會。
第五，中國的奶茶店，保守估計應該有50萬家以上，而且每年還在以10萬家新店的數量增長，雖然每年有很多奶茶店倒閉，但是基本上每年還能以20%的增速進行新開店。而且基本主力用戶80%是女性用戶，而且基本上現在單杯消費數量以及客單價都在增長。這些休閑飲品類的供應鏈機會，甚至包括帶來的裝修類的機會，我們認為這些叫配套產業，也會有源源不斷的生意。
第六，中國每年進口糧食1.08億噸；穀物進口2000萬噸的；大豆進口8000萬噸。你想象一下，這些產品如果一旦在上游種子技術有突破，種植技術進一步成熟，與下游的消費進一步結合，一旦推動國產化技術的成熟，這些又意味著國內多大市場的崛起。
第七，中國快遞數量已經達到了507億件，基本上每個人每一個月平均要寄三個快遞，那你想象一下，如果每一個快遞都需要2平方米的瓦楞紙進行包裝，你想象一下這個消耗量會需要多少木材，我們測算了一下，基本上支持中國物流快遞量的瓦楞紙木漿消耗數量，等於一百萬顆樹木的消耗量。
第八，中國是目前全球最大的原油進口國，基本上中國原油消費對外依賴度已經提高到了70%。2018年，原油進口量為4.6億噸，對應著每天進口量是920萬桶，這個數量基本上是加拿大加上伊拉克的總產量加總還不夠，所以從這樣一個能源結構上，你能看到什麼樣的產業機會。
