【希望之聲2020年1月7日】（編輯：慧明）中國大陸疾病預防控制中心與中國復旦大學公共衛生學院聯手，開展了一項調查研究。該研究覆蓋中國272個主要城市，收集182.6萬人的非意外死亡數據，首次在全國層面系統評估了環境溫度對居民死亡的影響，估算了各種不利環境溫度的疾病負擔，並探索了這種影響的城市和人群分佈特徵。
《英國醫學雜誌》近日在線發表了此項成果：14%的居民死亡與不利環境溫度有關，其中低溫相關的比例為11%，高溫相關的比例為3%。那麼，什麼樣的外界溫度是適合我們的呢？
室溫低於4℃，人會感到寒冷；室溫超過35℃，心跳會加快，血液循環加速，容易頭昏腦漲、昏昏欲睡，最佳睡眠室溫在20℃左右。
室溫在24℃以上，睡眠變淺，翻身、蹬被子的次數會增多；室溫在18℃以下，人不容易深度睡眠；冬夏兩季恆定室溫有些困難，但應盡量做到冬天室溫不低於16℃，夏天在25℃~27℃。
口腔唾液酶存在的最佳溫度是37℃，吃過熱的食物會破壞它，不利於消化。
另外，食道黏膜非常嬌嫩，最高耐受50℃~60℃食物，過熱就會損傷黏膜，久而久之誘發癌變。吃寒食則會使胃腸血管迅速收縮，影響食物的消化吸收，誘發慢性胃腹痛、腹瀉、營養不良等。
古代名醫孫思邈在《千金方》中指出:「熱食傷骨，冷食傷肺，熱無灼唇，冷無冰齒。」就是說進食應選擇適當溫度，熱食不能燙嘴唇，冷食不要凍得牙酸疼。」
國際癌症研究機構將65℃以上的熱水列入2A類致癌物（可能致癌），常喝65℃以上的熱水可能增加罹患食道癌的風險。
建議：開水晾到65℃以下再裝進保溫杯；最佳的飲水溫度接近人的體溫；50℃的水沖蜂蜜最佳；熱牛奶、熱湯等在60℃時風味最好。在冬天，盡量不要喝超過50℃的水。
不少人覺得洗澡時燙一點會更舒服，殊不知洗澡水過熱會破壞皮膚保護層，特別是冬天，洗澡水溫過熱容易出現皮膚瘙癢。
建議：水溫39℃時洗澡、洗頭最好，這個溫度稍高於人的體溫；男性不宜頻繁熱水洗澡，高溫會破壞精子生長環境，以每周一次，每次15-20分鐘最好；女性可以根據身體情況多洗熱水澡。
氣溫低時，四肢會發生血液循環不暢的情況，造成手腳冰冷，而腳部溫度是人體中最低的。熱水泡腳可以促使下肢血管擴張，緩解疲勞，讓人體快速暖和起來。
建議：泡腳的最佳溫度是40℃左右，以微微發燙且泡起時身體微微發汗為宜；泡腳宜用木桶，有助保溫；糖尿病患者，泡腳水溫不要超過37℃。
人體正常體溫是37℃，但會有波動，幅度不超過1℃。一般來說，清晨時體溫最低，午後達到最高。老人因新陳代謝減慢，體溫會偏低，因此要注意保暖；精神緊張、情緒激動時，體溫最多會升高2℃，可試著靜坐，體溫自然會降下來。
研究表明在22℃下，工作效率會降低，但高於25℃又會犯困。所以要適當調節辦公室的空調溫度，避免過高或過低。
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