芒種養生:順時令,應氣候

(圖片:Hengqiang Wu/Flickr)

2021年6月4日】2021年6月5日將迎來中的芒種,它是夏季的第三個節氣,表示仲夏時節的正式開始。

芒種字面的意思是「有芒的麥子快收,有芒的稻子可種」,是二十四節氣中的第9個節氣,更是干支歷巳月的結束以及午月的起始;。《月令七十二侯集解》:「五月節,謂有芒之種穀可稼種矣。」

芒種( 圖片:pexels)

芒種時節天氣炎熱,雨水增多,濕熱之氣到處瀰漫,使人身之所及、呼吸之所受均不離濕熱之氣。「暑令濕勝,必多兼感。」而濕邪重濁易傷,腎氣、困腸胃,使人易感到食慾不佳、精神睏倦。因此,芒種的重點要根據這一季節的氣候特點特徵而定。

芒種時節養生提示:

防濕養心肺

此時氣溫升高,空氣潮濕悶熱,南方進入梅雨季節,心臟負荷逐漸加重。心臟病人要少熬夜,避免緊張情緒,可以吃一些養心食物,如桂圓蓮肉小棗小米冰糖粥,麥冬桂圓肉枸杞菊花茶。也可以多吃一些健脾利濕的食物,如薏米、山藥、白扁豆、粳米粥等。

衣衫要勤洗

晚睡早起適當地接受陽光照射(避開太陽直射,注意防暑),以順應陽氣的充盛,利於氣血的運行,振奮精神。芒種過後,午時天熱,人易出汗,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,這樣可使皮膚疏鬆,「陽熱」易於發泄。但須注意一點,在出汗時不要立即洗澡,中國有句老話,「汗出不見濕」,若「汗出見濕,乃生。」

枸杞菊花茶(圖片: pixabay)

飲食宜清淡

歷代養生家都認為夏季飲食宜清淡,從營養學角度看,飲食清淡在養生中有不可替代的作用。另外告誡人們食勿過咸、過甜。飲食過咸,體內鈉離子過剩,會使血壓升高,甚者可造成腦血管功能障礙。吃甜食過多,易引起中間產物如蔗糖的積累,而蔗糖可導致高脂血症和高膽固醇症,嚴重者還可誘發

飲食應時,葯膳食療

芒種時節飲食宜清淡,微涼微溫,不可過度追求厚味或補益。《呂氏春秋·盡數篇》早已指出:「凡食無強厚味,無以烈味重酒。」唐代著名醫藥學家孫思邈告誡人們飲食「常宜輕淡甜之物,大、小麥曲,粳米為佳」,並說「善養生者常須少食肉,多食飯」。宜多食粳米、紅米、紅豆、綠豆、蠶豆、小麥、大麥、粟米、薏苡仁、扁豆等甘平淡補之物,以及當季菜蔬、水果和蓮子、百合等養心之品;且飲食烹調和菜蔬炒制中不宜添加過多食鹽及辛辣、甜膩的調料,以防濕熱壅滯腸胃。

清淡飲食(圖片:PhotoAC)

芒種之際的養生食療方很多,且各有說辭,但應該是應因人、因地而行,不可千篇一律,只是要謹守清淡飲食、化濕醒脾、養心護陽之要領,以淡補、緩補、輕補為宜。選擇廉而易得,大多數平民百姓能用得起或用得上的食材、藥物。

總而言之,芒種時節養生應順應時令特點和變化,既要有所避忌,注意適當調攝,又要豁然、坦然,順其自然。既重視養生,也不要為養生所累

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