【希望之聲2022年5月13日】（編輯：趙子馨）牙齒健康重要的一個環節是良好的口腔保健， 也是獲有美麗牙齒的唯一途徑。良好的飲食習慣也起著不可忽視的作用。一起從養生食療角度分享對牙齒有益的食物和影響牙齒美觀的吃食。
綠豆湯：綠豆100克，甘草15克，水煮熟去渣，食豆飲湯每日兩次，每日一劑。
牙痛很大程度是因為上火或者是心火大引起的，所以，最好能吃一些去火的食物，多吃新鮮的水果和蔬菜，多補充維生素。
西瓜：人體每天所需維生素C的25%，2杯西瓜汁就可以補充。維生素C對於牙齒和牙齦的健康非常關鍵，它有助於鐵元素的吸收，還具有抗氧化功效，防止「自由基」分子氧化導致的牙齒老化。研究表明，吃維生素C含量高的食物，患牙齦疾病的概率會降低。
梨：《本草綱目》中記載：「梨者，利也。其性下行流利也。潤肺涼心，消痰降火、解瘡毒、酒醉。」現代醫學研究也證明，梨汁水豐富，性寒，有清熱化痰、生津潤燥、清心除煩的作用。梨子果肉中含有許多「石細胞」，這些細小的顆粒在咀嚼時與牙齒髮生摩擦，可以幫助我們清除牙縫中的牙斑菌，對牙齒有一定的清潔保護作用。
火龍果：是牙醫師常常購買的一種水果，火龍果由於是磷和鈣的豐富來源，它有助於保持骨骼和牙齒健康。
奇異果：奇異果中豐富的維生素C對於緩解牙齦萎縮具有很好的促進作用，而且它還對於消化不良、冠心病有幫助的作用。牙齦萎縮的時候要避免吃堅硬的、辛辣的食物，適當的吃點奇異果倒是非常理想的。
香蕉：熱帶水果含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等癥狀。
蘋果：咀嚼的時候可以幫助牙齒互相的進行清潔，而且吃水果還有利於幫助我們發現牙齒的問題，如果有牙齦發炎的情況吃蘋果就會很容易出血。
草莓：吃草莓可以堅固牙齒，並且草莓中含有漂白和清潔牙齒的成分，對除掉牙齒表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。
橙子：橙子中的維生素C同樣會促進牙齒和牙齦健康，其中的纖維還可以使牙斑脫落。
蒲瓜：扁蒲營養價值高、熱量極低，富含β-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C以及葡萄糖、礦物質，並含有鈣、磷、鐵及糖類，能健強骨骼及牙齒，尤其正值發育的幼童，最適合食用。成年人常吃不但可健骨保齒，亦能充沛體力。
洋蔥：洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成人們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
花菜：花菜可以作為「磨砂膏」，來美白牙齒。同時，花菜可以刺激唾液的產生，有助於阻止牙菌斑的形成。
芹菜：芹菜纖維很粗，就像掃把，可以掃掉牙齒上的部分食物殘渣，另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。小編記得一次牙疼看醫生，使用的辦法是洗牙的方式，當時非常不理解，疼的不行，以為碰到蒙古醫生，誰知，第二天牙疼真的好了許多。
乳酪：適量食用乳酪或製品會增加牙齒的鈣密度，強化牙齒的功能。乳酪中鹼性物質豐富，可以抑制口腔中細菌的滋生，經常吃乳酪可以增加牙齒表面牙釉質的強度，修復損傷，從而使牙齒牢固、健康。
茶葉：茶中的氟可以和牙齒中特有的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。茶葉的好處多多，鹼性的茶水可以中和口腔的ph值，減少口腔細菌的滋生，從而盡量避免了細菌對牙齒的侵害。
喝水：經常喝水可以保持口腔濕潤。唾液可以保護口腔組織。如果覺得口乾，可以含一些無糖的糖果或口香糖來刺激唾液分泌。
有些人每天都好好刷牙，洗牙也是定期一洗，為什麼牙齒還會黃呢？
1.可樂：可樂是最常見的碳酸飲料，其中碳酸對牙齒有腐蝕危害，牙齒榮易變黑。
2. 咖喱：薑黃是咖喱的主要成分，在「牙齒染色排行榜」上排第一，超過了尼古丁。而且薑黃對牙齒的染色幾乎是不可逆的，對牙齒顏色影響重大。
3.咖啡：咖啡中的單寧酸（鞣酸）會從牙釉質上的微孔滲透進牙齒內部，如果喝咖啡后沒及時漱口，時間一長，牙齒就變色了。
4.紅茶/黑茶：茶葉中有大量多酚類氧化物，長期飲茶，會讓牙齒變黃。有研究發現，紅茶中的茶多酚氧化物最高，黑茶其次。
5.白葡萄酒：白葡萄酒會使其他牙齒污漬變得更暗。葡萄酒會在牙齒表面產生凹槽，這些凹槽能使其他化學染色劑滲入更深。
6. 漿果：藍莓、黑莓、覆盆子、石榴、櫻桃等色彩鮮艷的漿果會導致牙釉質形成一層薄薄的「染色層」。漿果中的酸性物質也會損害牙釉質，導致牙齒容易齲壞。
7.添加人工色素的工業食品：糖果、冰淇淋、蛋糕、點心等這些食品中都添加了多種人工色素，會讓牙齒變色，這些食品中的糖還會滋生細菌，導致牙齒更容易齲壞。
8.醬油+醋：醬油中的色素含量雖高，但其本身的滲透性並不強。而醬油+醋烹調=染色劑+滲透劑，染色效果比咖啡還厲害。
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