「芒種忙，麥上場，三夏大忙不乘涼。」芒種，是夏季的第三個節氣，也是二十四節氣里最忙碌、最有煙火氣的節氣。在中文的語境中芒種諧音「忙種」，顧名思義，此時北方小麥迎來豐收開鐮，南方水稻開啟插秧播種，收麥、整地、插秧無縫銜接，田間地頭皆是忙碌身影，是一年農事最繁盛的時節。萬物進入蓬勃生長的巔峰期，大地充盈生機，夏氣旺盛、農事正酣。
分享一道傳統的消暑秘方：酸梅湯。不用一點科技狠活，只用8種天然葯食同源食材搭配，慢熬出一鍋清甜回甘的湯水，生津止渴、清熱解暑，絕對是夏日農忙、日常消暑的絕佳飲品。
食材：干烏梅40克、干山楂15克、陳皮10克、甘草4克、羅漢果30克、干荷葉10克、菊花5朵、干桂花4克、冰糖50克（甜度可微調）
酸梅湯熱的沒涼的好喝，放涼后冷藏在冰箱里保存，冰爽解暑，夏日午後、勞作歸來喝一碗，瞬間褪去燥熱，渾身清爽，不會越喝越渴，比市場上賣的飲料舒服多了！
來源：市井覓食記