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Italiano最讓中國人「抓狂」的三道俄羅斯菜 你知道嗎？
最讓中國人「抓狂」的三道俄羅斯菜，其實是中國人不能理解他們為什麼這樣做菜。我想那些去俄羅斯旅遊、工作和學習的人一定深有體會，剛去了俄羅斯飲食不習慣，到處找中國餐廳，要不就是帶著火鍋底料，老乾媽，辣條等中國美食。不過話說回來，去了俄羅斯一定要品嘗一下俄羅斯美食。
作為北方剽悍的戰鬥民族，俄羅斯橫跨歐亞大陸，地域遼闊，有一百多個民族。在飲食方面比較崇尚法國菜，同時吸收義大利、奧地利、匈牙利等國菜系的特點，結合本土的飲食習慣，逐漸形成自己的風格。
下面帶一家看一下最讓中國人「抓狂」的三道俄羅斯菜。
1.Борщ紅甜菜湯
紅甜菜湯，在中國人眼中它幾乎是俄羅斯美食的象徵。這是唯一一道他們添加酸奶油的菜－這種產品對他們來說是完全陌生的。
在了解歐洲人時，在中國沒有任何類似於紅甜菜湯的湯菜。
因此，帶有甜菜的濃稠肉湯會會產生一種特別的感覺。也許是愛國，因為它看起來非常像中國國旗..？
中國人自稱為紅湯或紅菜湯，分別稱為紅色的湯或紅色蔬菜湯。
2.Шарлотка.蘋果餡兒大烤餅
或者簡單點說－蘋果餡兒大烤餅。對我們來說，這是一個普通的甜點，對於中國人來說－這是一種美味。秘密在於，在中國文化中，甜甜的餡餅－這是不存在的。就個人而言，在我看來，他們不知道如何製作甜食，也不知道如何吃。
3.Плов抓飯
傳統意義上講－這是東方菜。但令我驚訝的是－對於中國人來說，這是完全不可理解的。
秘密在於，他們是不將大米，香料和肉混合在一起的。米飯是一道配菜，單獨端上來，絕對是淡的。因此，他們在嘗試抓飯之前就會產生好奇和不信任的感覺。
之後－準備第二道菜！中國人覺得沒有哪個國家這樣烹飪米飯。
看看網友對這三道菜的評價，這位網友提到紅菜湯是從烏克蘭傳過來的，蘋果餡兒大烤餅是德國傳過來的，抓飯是東方傳入的，再結合他們的飲食習慣變成了他們喜歡吃的特色菜。接下來看看還有哪些俄羅斯美食值得你去品嘗一下。
魚子醬有「黑黃金」之稱，營養價值頗高，主要是由來自黑海和裏海的野生鱘魚做成的，顆顆晶瑩剔透，圓潤飽滿，味道鮮美，有紅魚子醬和黑魚子醬兩種，紅色的來自鮭魚，黑色的來自鱘魚，做法也很簡單，配上烤麵包和生奶油特別好吃。
薄餅
俄式薄餅是一道由麵粉、雞蛋、鮮牛奶等食材製成的甜品，口感綿軟香甜，可以塗抹酸奶油或者果醬，也可以卷肉、魚子醬等搭配食用，也是一絕。
俄羅斯大串
在俄羅斯大街小巷都有這樣的大串，有豬肉、羊肉和牛肉的，看著就很好吃，但是還是建議大家嘗試一下羊肉大串，特別好吃！
俄羅斯燉肉
俄羅斯燉肉是一道美食，製作主料是牛肉，配料是洋蔥、胡蘿蔔、菜花，調料有番茄醬、胡椒粉等。該菜品主要採用燉制的烹飪方法製作而成。看著像咱們的土豆燉肉，看著很有食慾，也是俄羅斯的一道特色美食！
俄式酸黃瓜
吃了上邊這些油膩的食物，還得來點兒酸黃瓜去去油膩。俄羅斯的腌鹹菜別具特色，除了作為開胃小菜，像酸黃瓜還能作為輔料，還可以做成其他美食。
來源：小肥肥俄語邦
