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Italiano專欄 - 綠色情報員：為什麼秋刀魚亮劍？
在氣候變遷和漁業戰爭雙重夾殺下，北太平洋的秋刀魚捕獲量大幅銳減。（路透社）
入秋，秋刀魚追著親潮洄遊南下。8月底，日本北海道厚岸町、花咲港的第一批漁獲量只有去年的1%，「秋刀魚時代終結了。」漁民無奈說，這是秋刀魚的「旬味」，隱隱浮現氣候變遷和漁業戰爭的煙硝味。
秋刀魚是庶民之味，不過，近年隨著漁獲量銳減，價格水漲船高，今年日本厚岸漁市場的秋刀魚首拍價，每公斤喊出1萬1千日圓天價（約人民幣700元）。作為北太平洋主要捕撈國家和地區的台灣、中國及日本，船艙不再豐收滿載，漁民忐忑面對秋刀魚荒。
「以今年9月份來看，可能是我們捕撈秋刀魚30多年來最差的一個月份，大概只有去年的10%。「船長出身的台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁業公會理事長雷祖綱說，他很清楚漁獲量的起伏就像浪起浪落，曲線向來有高低峰谷，「不過，這兩年的曲線變化的確較大。」
暖化的秋刀魚滋味
秋刀魚曾是日本的「國民魚」，如今身價不斷看漲。（法新社）
雷祖綱曾改造台灣第一艘秋刀魚船，一路看著台灣蛻變為秋刀魚王國，從2013年起首次超越日本，拿下全球冠軍，每年漁獲量約莫16萬公噸。今年因疫情之故，台灣的秋刀魚船出港晚，「目前有82艘船，幾個船長跟我回報，今年黑潮的暖流區很強。」雷祖綱觀察到海水暖化現象，「黑潮頂住親潮冷水區，兩者匯沖時沒有產生涌升流，微生物也帶不上來，秋刀魚群很分散，所以打不到魚。」
近年來各地熱浪頻傳，人類製造的二氧化碳有25%被海洋吸收，而海洋也吸收了95%太陽輻射，北半球的海水增溫幅度尤其明顯。隨著水溫逐年攀升，漁民心寒起來，去年各國的秋刀魚產量幾乎腰斬，台灣僅有8萬多公噸，位於其次的中國和日本，分別為5萬和4萬多公噸，總捕撈量創下歷史新低點。
台灣東華大學自然資源與環境學系教授黃文彬指出，秋刀魚的洄遊範圍主要在黑潮和親潮之間的海域，秋冬成熟期從北海道北方水域南下產卵，夏天再北上洄遊至攝食場，這幾年日本沿近海地區出現暖水塊，擋住秋刀魚南下路徑，所以抓不到魚，此外，由於產卵區水溫升高，水域是否適合魚卵孵化，以及食物源是否足夠供給小魚成長，這些都有待進一步研究。
走調的黑潮大蛇行
近年來秋刀魚捕獲量下降，魚體也偏小。（路透社）
氣候暖化這件事，秋刀魚可是心知肚明，因為它屬於表層洄遊魚類，喜歡棲息在15至18°C水溫環境。「秋刀魚的洄遊路線已經出現變化，可能偏離了離岸水域，進入更遠的公海棲息，或是尋覓新產卵場。」台灣海洋大學環境生物與漁業科學系教授兼副校長李明安分析，「因為日本東海岸、接近北海道一帶出現『黑潮大蛇行』現象，從2017年8月起迄今，目前已長達3年。」
李明安說明，黑潮大蛇行指的是在東經136至140度的範圍，黑潮的流走偏離，往南到達北緯32度，這次是1965年以來日本觀察到史上第二長的黑潮大蛇行，最長的紀錄是1975年8月至1980年3月，持續長達4年8個月，當黑潮的流走長時間改變，親潮也會受到影響，連帶改變這一帶海域的水文環境。
根據國際研究顯示，氣候變遷效應會直接或間接影響魚類族群的繁殖、生長速度，以及稚魚存活率。雷祖綱也發現，這兩年捕獲的秋刀魚比往年來得小。李明安認為，「水溫增加，溶氧跟著減少，甚至衍生的餌料生物問題，這些都會影響秋刀魚的分佈特性和稚魚成長。」
然而，秋刀魚面對的困境不只是全球氣候的激烈擾動，還有人為漁獲捕撈的壓力，北太平洋的秋刀魚船隊急起成長，漁業戰爭掀起一波波驚濤駭浪。
中國船隊崛起搶魚
過去秋刀魚是中國餐桌的稀客，隨著中國船隊崛起，秋刀魚消費量逐漸成長。（路透社）
「10年前，中國沒有船在打秋刀魚，台灣和中國簽訂ECFA（海峽兩岸經濟合作架構協議）后，秋刀魚還享有免關稅優惠。」雷祖綱指出，「台灣捕獲的秋刀魚有半數銷往中國。」他印象深刻的是，早年內地消費者對秋刀魚很陌生，直到聽到周杰倫的《七里香》這首歌，歌詞提到「秋刀魚的滋味，貓跟妳都想了解。」秋刀魚的知名度跟著打開，如今中國已成為全球三大捕撈國。
不過，中國秋刀魚船隊短時間內火速壯大，最關鍵的因素是北太平洋漁業組織（NPFC）的籌設成立，2012年各國簽署《北太平洋漁業公約》，2015年起限制秋刀魚作業船數擴增。「這觸動了中國的神經。」雷祖綱提到時空背景，「中國發現他們在秋刀魚捕撈這一塊是空白，所以大力推展，當時發了101張造船執照，同時提供25%的造船補貼，以一艘造價4千萬人民幣的秋刀魚船來說，造船廠可獲得1千萬補貼。」
秋刀魚作業船數的凍結令生效后，「中國總共造了60幾艘船，不在名單內的船隻，不能在北太平洋打魚。」雷祖綱說，「不過，去年和前年中國漁船被拍照舉發，同一個船名（coastal line），船卻長得不一樣，這就是一張執照多條船在使用。」
雷祖綱表示，日本大小秋刀魚船加起來有300多艘，不過多數是沿近海船，沒有冷凍設備，隔天就要回航，台灣則有103艘，和中國均同屬遠洋漁業大型船，捕撈能力都超過日本漁船。
隨著中國船隊加入捕撈行列，也點燃秋刀魚爭奪戰的火線。黃文彬指出，台灣發展了2、30年才有百艘秋刀魚船，中國短短几年快速成長為60幾艘，不但有造船補貼，還有出海補助，更打出優惠政策吸引台商，大舉移植複製台灣的秋刀魚捕撈技術。
白熱化的漁具競賽
秋刀魚捕撈船以強力燈光誘魚，漁具競賽日益白熱化。（拍攝自台灣漁業署網站）
為了搶魚，各國殺紅眼，千噸級的作業船加上運補船，接力捕撈秋刀魚，漁船裝備也成了新一輪的競賽。入夜，作業船以聲納探測到漁汛，火力全開打亮集魚燈，企圖誘引秋刀魚，紅色強光穿透雲層，夜幕彷彿染上血色。
雷祖綱以「武器戰爭」來形容集魚燈，「以前的秋刀魚集魚燈，一個燈的功率是500瓦，秋刀魚會跟著舒服的燈光游進漁網。」他感嘆現在集魚燈功率和數量都大幅增加，甚至出現惡性搶魚，「當有作業船打得不錯，其他船隻開始慢慢靠近，距離只有20公尺，然後把燈光全部打開，亮到不得了，把魚群搶走了。」
這一類的集魚燈搶魚戰，最常發生在中國漁船，不過，手段最強的卻是台灣漁船。「集魚燈的效能會逐漸衰減，日本和中國是用了5、6年才回收，台灣往往2、3年就換新的。」雷祖綱遺憾說，他曾在兩岸之間倡導制定發電瓦數規範，避免一昧追求「軍備戰爭」，不過卻始終未達成共識，「這件事太難了！」
秋刀魚爭奪戰也間接引爆魚荒，李明安認為，基本上，魚類棲地的改變，自然會影響鄰近國家的資源利用，引發海洋生物的爭奪戰爭，漁業政策的因應和調整有其必要。
限額捕撈走出活路
事實上，北太平洋漁業組織已陸續展開「秋刀魚養護管理措施」，2019年通過秋刀魚捕撈量限制，黃文彬指出，2020年北太平洋的秋刀魚總捕獲量訂為55.625萬公噸，其中，公海水域的總容許漁獲量為33萬公噸，而且各會員國不得超過2018年回報的捕獲量，因此今年台灣的秋刀魚捕撈上限為18萬466公噸，中國為9萬365公噸。
「新規範上路后，可以降低人為因素對秋刀魚資源量的影響。」李明安樂見秋刀魚新規出台。不過，黃文彬認為，目前的捕撈量上限是根據2018年的捕獲數字，這一年各國漁船都抓得不錯，等於是一個高標準，而各國能否遵守配合規定，恐怕又是另一個難題。
當氣候變遷和漁業戰爭節節進逼，秋刀魚不得不亮劍，這一場海洋生態危機能否解套？雷祖綱語重心長說，「永續經營是終極的目標，這需要大家一起來努力。」
撰稿：麥小田 責編：許書婷
來源:RFA, 文章內容並不代表本網立場和觀點。
