作者: 新唐人精选 , 文章内容谨代表作者个人观点。

信不信由你，米有数千品种，颜色从黑色到紫色再到红色等等。

当然，大多数人最熟悉白米饭。你可能听过一些人说米饭不营养，或者吃了会让你增加体重。

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但是这种价格便宜且是全球超过一半人口主食的食物真的这么糟糕吗？为了更深入了解有关米饭的健康问题，让我们从品种和颜色开始。