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節儉辦奧運是北京2022年冬季奧運會三大理念之一，冬奧組委會與冰壺等訓練場就選首都鋼鐵廠里，讓火與冰在老廠房內重新結合。圖為首鋼博物館園區改造后的多功能筒艙。中央社記者林克倫北京攝108年1月26日
節儉辦奧運是北京舉辦2022年冬季奧運會三大理念之一，冬奧組委會就選在火熱的首鋼改造舊廠房內辦公；不過，賽事「冰面」是技術活，需重金禮聘頂級製冰師才能符合標準。
位於石景山邊的首都鋼鐵廠，8.7平方公里廠區只剩下空蕩冷冽的巨型工業建築。首鋼自2008年北京奧運開幕前就逐步減產，2011年停產並配合疏解非首都核心功能政策，現已整廠搬遷到河北省唐山市曹妃甸。
走進這座舊廠區，映入眼帘是6座高聳的圓形倉庫，上方仍保留著當年的鐵砂輸送鋼架，昔日的倉庫內部空間，現已經架起鋼骨結構並裝上電梯，成為一幢幢會議、餐廳與辦公場所。
北京冬奧會組委會規劃建設和可持續發展部的谷鑫說，這些工業遺迹名叫堆料艙、又稱筒艙，原本是混合礦石的倉庫；上方高聳的鋼架是轉運站，旁邊較低矮房子則生產料艙的遺迹。
他指出，經過各種改造工程后，現在分別作為各式辦公場所，像第1與第2筒艙是給會議與運動會的相關服務等部門使用，最上方玻璃建築內設有籃球場、羽毛球場、健身器材等，冬奧結束后則改讓文化企業進駐。
不過，整個園區最讓人震撼者，當屬保留下來的巨大鍋爐、管線、輸送管道等生產設備，斑銹顏色彷彿可感受到當年鍊鋼的紅火景象；更讓人驚艷者，首鋼園區還有「四塊冰」。
「四塊冰」是指短道速滑、花式滑冰、冰壺、冰球等4座訓練場館，功能是訓練國家代表隊員；正在興建的是中國大陸罕見的單板大跳台，規劃在比賽結束後轉為供市民做體驗活動。
鍊鋼不容易，舉辦冬季奧運也有高深學問，「冰面」即是一例。園區內的冰壺訓練館里，隊員們專註盯著冰壺前進方向，並拿著冰刷在前方狂刷，看似簡單有趣的畫面，這「製作冰面」卻是一門屈指可數的全球高薪行業。
首鋼園區綜合服務有限公司客服經理艾宇飛表示，由於冰壺、花式滑冰跟短道速滑的訓練強度、比賽方式都不同，對冰面的要求也不同。
他指出，花滑的冰講究軟跟厚、約6公分厚，短道追求速度、要求是薄和硬，運動員踩在冰上的蹬力與爆發力才會特彆強、速度才能特別快，而冰壺的冰是「四塊冰」里最難、也是要求最高的。
冰壺的冰關鍵是「冰點」，即顆粒。他表示，冰不是一個平面，相當於麻（袋）面，冰面上有顆粒、有水珠，核心是把水灑在冰面上形成冰點，這需要專業技術才能製作。
製冰師在全球共分1至4級，最高的4級僅10多人，每年在各大冰雪場館巡迴製冰。據透露，冬奧會或世錦賽的單場製冰費用索價新台幣400萬元起跳，是一門高薪的獨家絕活。
艾宇飛以此前聘請的頂級冰壺製冰師為例笑著說，這名製冰師的製冰過程是嚴格保密的、非常專業，在製冰時處於全面清場狀態，只有他自己在裏面，誰都不準進去，「而且他暫時沒有收徒弟的打算」。
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舉國體制是中國大陸的辦大事特色，這座冰壺訓練場此前是精煤車間，冬季奧運會讓火與冰在首鋼老廠房內重新結合，也難怪國際奧會主席巴赫（Thomas Bach）曾說： 「北京將一個鋼鐵廠改建成冬奧會訓練場館，非常不可思議！」
