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RSS/FEED訂閱一杯菊花茶 堪比百味葯
【希望之聲2022年12月17日】（編輯：李智）入冬之後，天氣轉涼，降雨減少，天氣越來越乾燥，特別在暖氣房裡，很多人常會感到口乾咽燥、皮膚乾燥瘙癢、鼻腔乾燥出血等。天氣乾燥之時需要多飲水，但是白開水淡而無味，人們常會選擇一些葯食兩用之品泡水代茶飲用，其中菊花茶最適合秋季。
菊花素有「延壽客」之稱，中醫認為菊花味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經，可散風清熱、平肝明目，對於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花有很好的效果。一杯菊花茶下肚，清熱解毒又下火，還能緩解秋燥。菊花香氣濃郁，提神醒腦，也有一定舒緩頭痛的效果。現代藥理學研究發現，菊花可擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血壓，對冠心病、高血壓、動脈硬化、血清膽固醇增高都有一定的效果，還具有抑菌、鎮靜解熱的作用。
菊花種類多
中藥菊花其實有許多不同種類，功效也各有側重。
平肝潛陽用滁菊
滁菊又叫「白菊」「甘菊」，是菊花中花瓣最嚴密的一種，它平肝陽的效果最好。如有肝陽上亢之頭暈目眩、血壓偏高者可以喝一點。
養肝明目用貢菊
貢菊一般指黃山貢菊，由於古代作為貢品而得名。貢菊花朵潔白蒂呈綠色，沖泡時刻長了茶湯會變綠色。貢菊的寒性較平緩，清肝明目、養肝養眼效果明顯，是常看書、用電腦者的護眼良方。
清熱利咽用杭菊
杭菊花朵較大，分杭白菊和杭黃菊兩種，杭白菊滋味更甘美一些。與貢菊比較，杭菊的深色花心更顯著，泡開后花瓣也簡單掉落。杭白菊的清熱利咽效果最強，咽喉脹痛的時候不妨來一杯杭菊花茶。
清熱解毒用野菊花
野菊花是與菊花不同的另一種中藥，野菊花的花朵更小更黃，花型也不是很美觀，苦寒之性更重，清熱解毒效果很強，對緩解口舌生瘡、牙痛、口臭有較好的效果。飲用野菊花茶時要注意不可一次性喝太多，避免損害脾胃陽氣，造成胃腸不適，出現腹痛、腸鳴、大便溏稀等情況。
泡茶巧搭配
菊花泡水如佐以其他葯食兩用之品，還能起到不同的養生作用。
八寶菊花茶
材料：菊花10g，金銀花6g，山楂5g，胖大海1顆，紅棗3顆，陳皮3g，綠茶、冰糖適量。
做法：砂鍋裝冷水上灶開火，將所有食材洗凈倒入砂鍋內，燒開轉小火煮30分鐘。出鍋前倒入冰糖攪拌均勻，待溫涼即可飲用。
功效：平肝降火，生津潤燥。
玫瑰菊花茶
材料：菊花10餘朵，干玫瑰3朵。
做法：開水沖泡，蓋蓋子燜10分鐘，待花茶充分綻放后，微微搖晃均勻后即可飲用。可據個人喜好加枸杞、紅棗、冰糖等。
功效：理氣解郁，美容養顏。
冰糖雪梨菊花茶
材料：菊花15g，冰糖10g，雪梨300g，枸杞適量。
做法：雪梨洗凈切塊放入鍋內，在鍋中加適量水，燒開后加入菊花，繼續煮10分鐘後放入冰糖，待冰糖融化放入枸杞即可。
功效：清熱去火，潤肺明目。
需要注意的是，菊花偏寒，孕婦、小兒及寒性體質者應少喝或不喝。
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