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【希望之聲2023年8月12日】（編輯：李智） 立秋之後，就意味著秋天已經慢慢到來了。根據中醫燥則潤之的原則，此時節應該選取養陰清熱、潤肺止渴、清心安神的食物為主。
立秋後，氣溫仍偏高，而濕度下降，形成溫燥，易耗津液、傷肺氣，引起口唇乾燥、咽干口渴、眼干、鼻干、便干、皮膚乾燥等秋燥癥狀。除了多喝水外，還應多吃清熱生津、養陰潤燥的食物，以化解溫燥。
有些人打著「貼秋膘」的口號開始大補起來，這是不可以的。立秋濕熱交蒸，不宜大補，飲食的選擇應以調理脾胃功能為主，可以選擇一些具有健脾祛濕、益胃生津作用的食材，多食酸、甘，佐以苦味，如胡蘿蔔、番茄、冬瓜、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、龍眼、菠蘿、苦瓜等。
為了預防「秋燥症」，也可選用滋養潤燥、益氣生津的食品，如梨、銀耳、蓮子、大棗、蓮藕、赤小豆、百合、燕窩、木瓜、玉竹、桃膠、蜂蜜等，有滋陰、潤肺、養胃、生津的作用。
推薦幾道適宜居家養生的葯膳：
生地粥
食材：生地黃25克，大米75克，白糖少許。
做法：1、生地黃洗凈細切后，用適量清水在火上煮沸約30分鐘后，潷出葯汁，再復煎煮一次，兩次藥液合併后濃縮至100毫升，備用。
2、將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入適量白糖調味即可。
功效：滋陰益胃，涼血生津。本方可做肝腎陰虛型肺結核、糖尿病患者之膳食，脾虛泄瀉不宜服用。
枸杞茯苓茶
食材：枸杞子50克，茯苓100克，紅茶適量。
做法：將枸杞和茯苓混合后，打碎成粗粉，存放冰箱冷藏，每次取10克，加適量紅茶，開水沖泡代茶飲。
功效：健脾益腎，利尿通淋。
玉米面紅薯粥
食材：玉米面100克，紅薯適量。
做法：將100克玉米面用涼水調成糊狀，待水燒開後放入，然後將切成碎塊的紅薯一併放入，輕輕攪動，煮半小時即可。
功效：健脾養胃，增強體質，降低膽固醇。
芡實薏米冬瓜老鴨湯
食材：芡實15克，薏米15克，陳皮3克，冬瓜100克，老鴨半隻，生薑三片。
做法：將所有材料放入鍋中加適量水，大火煮開後轉小火煲1小時，加鹽調味即可。
功效：立秋後易乾燥困濕，此湯可以健脾祛濕、滋陰清熱。
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