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RSS/FEED訂閱美國兒科學會：這7種魚別給孩子吃了——有害
【希望之聲2020年3月2日】（編輯：陳清竹）哪一個做父母的都希望自己的孩子健康、聰明，這是人之常情。很多商家抓住了孩子父母的心理，大做廣告。真真假假、虛虛實實，真是名目繁多、五花八門，使得很多家長既怕受騙，又想讓孩子補充營養，所以不知該選擇什麼樣的產品。
其實，食補才是做父母的最佳選擇，因為它是實實在在的，來不得半點虛假。下面就專家跟大家講講吃魚對孩子的健康所起到的作用。
經常都會聽人說「吃魚對寶寶好，愛吃魚的寶寶會更聰明」，這句話可不是隨便說說的，而是有科學依據的。
經科學鑒定：魚肉中含有豐富的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，以及各種營養元素。
除此之外，深海魚的魚肉中還含有豐富的DHA，這對寶寶的大腦發育是十分有幫助的，而且能讓寶寶變得更聰明，同時對寶寶的成長發育也是十分有益的。
雖說寶寶多吃魚多身體以及大腦都有好處，但是並不是什麼魚都適合寶寶吃，這點媽媽們必須要清楚，選對才是關鍵，不然對寶寶沒有好處，反而還可能害了寶寶呢！
◆這幾種魚，一口別給寶寶吃，汞含量都超標！！！
根據美國兒科學會建議，孕婦及有受孕計劃、哺乳期和兒童，都應該盡量避免進食含汞量高的魚類，同時魚齡越長的魚體內含有的汞含量就會越多，也容易傷到寶寶的神經系統。
大概有下面這幾種魚，寶媽切記，一口都不要給寶寶吃，汞含量都超標！
①馬林魚
又稱「白金槍魚」，這種魚的肉質柔軟鮮嫩，脂肪含量豐富，既能煎烤又能作為魚片生吃，深受大家的喜歡。
但是這種魚體內的汞含量較高，並不適合寶寶們食用，而且還有可能導致寶寶出現過敏的現象。
所以，媽媽在買魚的時候，一定要學會辨別，避免買這種魚給寶寶吃。
②大鯖魚
這種魚蛋白質含量高，脂肪低，而且含有EPA和DHA，對寶寶的大腦發育都非常有好處，但是遺憾的是這種魚體內含有微量的毒素。
對於腎臟發育不全的寶寶來說，並不適合，因為寶寶年紀小，身體代謝毒素是比較困難的，如果食用的話，可能會導致寶寶中毒，所以最好不要給寶寶吃這種魚。
③旗魚
這種魚在海洋中游速很快，因此它的肌肉發達，肉質肥美，營養價值也很高，經常被作為生魚片給人們食用，但是這種魚體內的汞含量較高，也不適合寶寶們食用。
④長壽魚
國內市場商品名為長壽魚、橙鯛魚、橙棘鯛，它是一種深海魚，生活在500-1500米的深海中，壽命長達160歲，可以說是魚類中的「極品」。
但是這種魚的蛋白質含量特別高，容易影響寶寶的消化，還可能會導致寶寶過敏，所以不建議給寶寶食用。
⑤鯊魚
鯊魚屬於食物鏈頂端的一種動物，吞食了其他的魚類后，鯊魚體內的重金屬也積累了下來，導致鯊魚體內的汞含量也是超標的，所以這種魚也不適合寶寶食用。
⑥墨西哥灣方頭魚
這種魚體內的汞含量高於其他各種魚類，所以也是不建議寶寶食用了，長期食用，可能會導致寶寶體內汞含量超標，甚至影響寶寶生長發育。
⑦大眼金槍魚
這種魚類是金槍魚類中汞含量最高的品種，美國食品藥品監督管理局（FDA）明確規定這種魚寶寶不能吃，所以家長一定要注意。
總之除了上面這幾種魚不要給寶寶吃之外，個頭比較大的，位於食物鏈頂端的魚，還有自己釣的野生魚，未經過汞含量檢測的魚都不要給寶寶吃。
?哪些魚類適合給寶寶經常食用？
給寶寶吃魚固然好處多，但是上面那些魚類汞含量都比較高，不適合寶寶們食用，所以媽媽在挑選魚類的時候，記得避開那些魚類。
這個不能吃，那個不能吃，有些媽媽就會很疑惑，寶寶到底可以吃哪些魚類呢？
美國兒科協會建議：淡金槍魚、三文魚、鯰魚、鱈魚、羅非魚，這5種魚類常見，並且汞含量比較低，適合寶寶們食用。
此外有數據顯示，每周至少吃一次的魚的孩子，會比那些不吃魚的孩子，睡眠更好，智商更高能，所以在寶寶添加輔食的時候，媽媽別忘了給寶寶添加這幾種魚哦。
給寶寶吃的魚到底怎麼做才能保留最多的營養？
由於魚肉中含有豐富的DHA等營養元素，為了保留食物中大部分的營養元素、礦物元素和其他營養元素，所以採用清蒸，或者是水煮的方式是最佳的。
把魚清蒸的時候，要沸水旺火，魚盡量弄得小塊，並切薄一些，這樣能縮短蒸魚的時間，另外魚最好等蒸好再淋油，這樣能讓肉質的口感更好，也能保證營養不被破壞。
如果寶寶吃膩了，媽媽們可以換成水煮魚湯的方式，湯可以少量一些，因為魚拿去煮湯之後，大部分的營養都在湯裏面了，湯少量一些，適合寶寶食用就足夠了，這樣營養才不會浪費掉。
▲給寶寶吃魚的一些重點注意事項
魚刺一定要挑乾淨
5種魚適合寶寶吃的魚，雖然刺比較少，但是家長還是要注意把刺挑乾淨，再給寶寶吃。畢竟寶寶年齡小，並分不清楚有刺還是沒刺，萬一卡到喉嚨里後果不堪設想呢。
另外，寶寶如果真的被魚刺卡到了，千萬不要用吞飯的方式讓魚刺下去，弄不好可能會卡的更深的，所以如果自己處理不了，儘快帶孩子去醫院就醫。
適量的吃魚
雖然魚肉多吃對寶寶又好吃，但這個量家長一定要控制好，千萬不要以為一種食物對寶寶好，就一直給寶寶吃，任何東西過量都是不好的。
所以每周給寶寶吃2到3次魚即可，另外，魚的品種可以豐富一些，這樣對寶寶的成長發育更有幫助。
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