【希望之聲2020年3月5日】（希望之聲記者穆珊綜合報導）目前新冠病毒在全球四處蔓延，被確診的病例每天都在逐漸的增加。有些國家的大，中，小學校都已經關閉。新冠病毒的蔓延情況每天都在變化，有些國家的官方給出了需要儲備日常用品和食物的建議。
蔬菜和肉類自然不適合長期儲存。我們今天與大家分享一下哪些食物的保質期相對長一些，以便在特殊時期大家可以應對。
米和面
可以多儲存一些米和面。但無論米還是面，到了夏天的時候就容易生蟲。我們給大家也介紹一些防止生蟲的小妙招。
1. 花椒防蟲
買一些花椒,用布袋包一下,放入大米中,可防蟲。因為花椒會釋放出特殊的氣味，當米蟲聞到氣味時，它就會離開。
2. 大蒜防蟲
在大米袋子里均勻的擺上數頭大蒜,上中下都要擺上,可以有效的防蟲,非常管用 。
也可以多儲存一些大豆、雜豆等。比如：紅豆、綠豆、芸豆等都是比較耐存放的。
綠豆還可以經過發豆芽作為蔬菜食用，可適量儲備。但也需要注意防蟲。
乾果的保質期相對比較長，並且乾果裏面含有很多的營養成分，尤其是乾果裏面的脂肪，對人體來說都是好脂肪。這些已經在國外的醫學界被廣泛證實。乾果有益心臟健康並且吃后不易發胖，並且有飽腹感。如果按照其對健康的有益程度來說，以下堅果位居前列。
榛子：榛子有助降低心血管疾病風險
松子：有助降血壓和保持心臟健康
杏仁：杏仁是營養成分最豐富的堅果，含有多種食物纖維及蛋白質。
開心果：脂肪和熱量的含量低，吃開心果不容易胖，有助減肥及控制血壓，並有助減少罹患肺癌和其他癌症的風險。
腰果: 富含鐵，含量是牛肉的2倍之多，有助降低膽結石風險。
美洲山核桃(Pecan): 是維生素E的良好來源。可預防認知障礙症、癌症、心臟病。對失眠和精力不濟者也有一定的幫助。
花生：所含蛋白質比絕大多數堅果都多。花生的維生素E含量特別高，對皮膚健康很有好處。
當然除了以上的食品外，還需要儲存一些日常的生活用品，比如：手紙，洗手液，清潔劑等。
生蟲太久或蟲蛀的大米不能吃！如果發現大米生蟲很長一段時間，蟲子已經到處都是，大米出現了空心或者斷開的情況，這個時候就不要再吃了，這樣的大米口感極差，並且營養大量流失，最好不要食用。
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原文鏈接：大疫當前，哪些食物適合長期保存？