【希望之聲2020年3月22日】（希望之聲記者慧明綜合報導）牛油果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質。果仁含脂肪油，為非幹性油，有溫和的香氣，它能夠充分補充膠原蛋白，令肌膚緊緻有彈性。牛油果還富含維生素E及胡蘿蔔素等，具有良好的護膚、防晒與保健作用。也是減肥瘦身的最佳選擇。

食材：

牛油果，豆腐，鹽

調味：

生抽，香油，香菜

做法：

1.準備工作：牛油果洗凈，去皮去核切成小塊。

2.焯制豆腐：豆腐切成和牛油果大小相似的小塊，下水焯一下過涼。

3. 成菜：將牛油果塊、豆腐塊放入容器中，攪拌均勻后撒上香菜末、香油，鹽，在淋上一點生抽醬油即可食用。

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原文鏈接：牛油果拌豆腐 美容護膚防晒之佳品