【希望之聲2020年4月4日】（編譯：李昭希）富含益生菌，幫助維持腸道健康，酸辣爽口的韓國泡菜已經受到注重健康的消費者的熱烈歡迎，真是益處多多。現在科學家們發現它竟然還有如此功效——可使頭髮變濃密，甚至可以逆轉禿髮的過程，還在為脫髮苦惱嗎？快來試試吧。

位於首爾附近的檀國大學（Dankook University）的研究人員以23名男性作為研究對象，其中一些處於脫髮的早期階段，另一些頭頂上的頭髮已明顯變的稀薄。

他們被要求在早餐前和睡前喝泡菜飲料，由發酵的捲心菜、洋蔥、大蒜、魚露和香料製成。一個月後，每平方厘米頭皮的毛髮數量從約85個增加到90個，在飲用四個月之後數量增加到92個。

科學家表示，這是一個顯著的增加，似乎已經明顯地逆轉了大多數男性的禿髮。泡菜飲料有助於增加現有發量，並在數周內促進新毛髮的生長。

研究人員在《世界男性健康雜誌》（World Journal of Men』s Health）上發表的一份調查報告中說：「目前的藥物會產生副作用，因此它們通常只能是暫時使用。我們發現泡菜可以促進頭髮生長和扭轉禿髮。對患者來說，這是一種更安全的治療策略。」

泡菜倡導者還提出泡菜有降低膽固醇、清潔皮膚、甚至減緩衰老的功效。

之前，美國馬里蘭大學（University of Maryland）和弗吉尼亞州威廉瑪麗學院（the William and Mary College in Virginia）的研究人員發現，吃更多含有益生菌的發酵食品的學生，社交焦慮症狀較少。

如此多的益處，口感又超贊，讓人們怎麼能拒絕它呢？

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