【希望之聲2020年5月31日】（編輯：郭強）蜂蜜被檢出有180多種營養物質，裏面的葡萄糖和果糖等單糖，很容易被人體吸收，能產生大量熱量而不含有脂肪，是很好的天然食品。

1.蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能在很短時間內給人體補充能量，消除疲勞和飢餓。經常服用能使人精神煥發，精力充沛，記憶力提高。

2. 肝氣不暢會影響氣血運行，在大腸肛門易致大便干硬或便秘、便血、痔瘡脫出或發炎疼痛等，通過蜂蜜每天 1~2 匙，以 300 毫升左右溫水沖服可以防止「痔」的複發。

3. 蜂蜜有消炎、祛疾、潤肺、止咳的功效，可以治療花粉等引起的過敏症，長期服用還能緩解哮喘症的發作。

4. 蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳的功效。慢性胃病患者將熟土豆和蜂蜜一起食用，可以有效地保護胃黏膜、緩解胃病引起的各種不適。

5. 蜂蜜中富含葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣有助於調節神經系統功能，緩解神經緊張促進睡眠，且沒有其他副作用，每晚睡前食一匙蜂蜜，可以幫助入眠。

1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開水沖服，摻入牛奶、豆漿或粥中食用;塗抹在麵包、饅頭上食用。

2、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，營養物質被破壞。蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

3、一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

4、不要和豆腐一起吃。豆腐與蜂蜜同食易導致腹瀉。

5、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

1、檸檬百香果雪碧蜂蜜水

食材：百香果三個、檸檬一個、蜂蜜適量、雪碧適量、冰塊適量、鹽適量

做法：

（1）冰塊格注入雪碧，放冰箱冷凍，取適量百香果洗凈，掏出果肉；

（2）檸檬取適量鹽搓洗乾淨；

（3）取杯子，將洗凈的檸檬切成片放入杯子中，加入適量百香果；

（4）加入適量蜂蜜，加入適量雪碧；

（5）最後加入雪碧冰塊調和就好了或者直接放入冰箱冷藏，口感更好。

2、最簡單的蜂蜜排骨

可以做最簡單的蜂蜜排骨，先把排骨沾滿蜜糖，腌二十分鐘，再下油炸成金黃色就OK。

3、好吃又營養的蜂蜜蒸蛋

把蛋調散，在裏面加一些水，然後加上蜂蜜。也可以在蒸好之後在上面淋上蜂蜜，那吃起又營養，又好吃！

4、超香的蜜汁雞翅

幾個雞翅、蜂蜜備用，4大匙醬油、1小匙干迷迭香、1小匙芥末醬、2小匙綠胡椒籽芥末醬。

以上食材混合均勻，雞翅放進醬汁中腌2小時。

以200℃預熱烤箱5分鐘后，雞翅放入烘烤20分鐘，調溫至230℃再烤5～8分鐘。 即可。

5、香香的蜂蜜芝麻粥

1）黑芝麻下鍋中，用小火炒香，出鍋后趁熱擂成粗末；

2）粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；

3）鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒沸；然後轉小火熬煮至八成熟時，放入黑芝麻末和蜂蜜；

4）再煮至粳米熟爛，即可盛起食用。

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原文鏈接：都說吃蜂蜜好，具體怎麼吃呢？蜂蜜還能做出這5種美食