【希望之聲2020年6月11日】（編輯：郭強）很多人每到夏天，食慾就會刷刷下降，看見熱的食物一點胃口都沒有，想到油膩膩的東西就更是煩躁。尤其是連續一段時間的高溫，每天都會吃好幾根冰淇淋，還要不斷靠冰飲續命，但是這樣不健康的飲食方式，很快就會給身體帶來損傷，小到拉肚子、嘔吐，大到患胃炎、厭食症等等。
但是不管天氣如何，飲食還是需要均衡，尤其是身體所需的維生素等營養成分，都需要及時補充。
現在正是食物多種多樣的季節，選營養成分高的食物，不僅美味解暑，還能輕鬆補充身體所需，夏天多吃這些「軟黃金」，輕鬆補充維生素，大人小孩都喜歡。
椰棗被人們譽為「沙漠麵包」。阿拉伯有句俗語，「每天吃椰棗，毒邪不傷身」，可見椰棗的營養成分是真的很高！
椰棗富含多種維生素、蛋白質和人體所需的礦物質以及微量元素，其中所含的葉酸，備受孕期的女性喜歡。而且椰棗容易消化吸收，小孩子吃完全沒有問題。
此外，椰棗富含膳食纖維，當地人有個方法，晚上把椰棗泡在水裡，之後揉碎成汁液服用，會有一定的調節腸胃的功效。
椰棗和我們最常吃的紅棗不一樣，椰棗表面是棕黑色的，色澤瑩潤，個頭比一般的紅棗來得大一些，兩頭尖中間鼓，就像一顆小橄欖。
拿來一個掰開，棗肉纖維是絲絲縷縷的，還帶著糖絲，棗核很容易分離。
輕咬開果皮，就可以吃到糯糯的、沙沙的果肉，甜津津的，也不膩，絲狀只是椰棗的果肉纖維形態，口感一點兒也不幹柴，吃一顆忍不住想吃第二顆！
椰棗的甜度能夠達到50度以上！但都是天然形成的果糖、葡萄糖和蔗糖，這些天然單糖在人體內很容易分解消化。飽腹感很強，又能提供營養，又好消化，所以在減肥圈很受歡迎。
除了作為健康的小零食，椰棗也是「天然甜度劑」，不管是煮粥、熬湯都很適合。
百香果被稱為「維C之王」，不同於普通的紫色百香果，這款百香果是台灣引進的品種——黃金百香果，是百香果中極特別的存在。
它的甜度是紫色百香果的5倍！可以打開后直接用勺子挖著吃。滿口香甜，酸甜比也剛剛好。
入口一股新鮮的酸度喚醒口腔，正想皺眉頭的同時，甜滋滋的百香果汁水就來救場了，酸甜的滋味在口中此起彼伏，讓人直呼過癮！
百香果的籽也含有豐富的營養，而且咬起來咯吱咯吱，好像在口腔中跳舞，酸酸甜甜，口感奇妙又豐富，獨特的香氣很解膩，所以作為餐后開胃飲品真的很不錯。
百香果的維生素含量超級高，尤其是維生素C和維生素E，有很多網紅都用它來做「蜂蜜檸檬百香果茶」，據說長期喝對皮膚有好處~
此外，它還含有17種氨基酸和豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等165種對人體有益的物質。
百香果在炎熱的夏天還可以搭配蜂蜜等，直接凍在冰箱里，自製天然冰淇淋，味道特別又爽口~
不喜歡吃毛桃的朋友們，這個季節一定要搶先吃到油桃，而黃心油桃是最好吃的！
紅黃相間的顏色，像太陽一樣，表面的光澤就讓人充滿食慾。聞起來是香甜的桃子香味，咬一口，黃澄澄的果肉在口腔里，「噗嗤——」一聲，甜炸了，是地地道道濃甜桃味。綿密細潤，香甜多汁，布滿你的舌尖~
油桃富含維生素C，梅泰諾吃一顆油桃，幾乎就可以滿足成人一天維生素C含量的需求。它含有的豐富膠原蛋白，是女性夢寐以求的美容養料。
夏日炎炎，水分超多，又能美容養顏的黃心油桃，必須是你心頭的白月光~
火龍果又稱紅龍果、龍珠果、玉龍果，因為光潔而巨大的花朵綻放時飄香四溢，使人有吉祥之感，所以又稱「吉祥果」。
紅心火龍果算是深色水果中的佼佼者，果皮鮮紅，切開之後，果肉顏色呈現鮮艷的紫紅色，嬌艷欲滴！
紅心火龍果的果肉富含大量的花青素。此外，還含有大量的水溶性膳食纖維、維生素、蛋白質、鈣、鐵、磷、鎂、鉀等，營養豐富。
熱量極低，約為51大卡/100g，因為花青素豐富、膳食纖維豐富、熱量低、飽腹感強的各種優秀特點，在健身圈一直都很受歡迎。
紅心火龍果，果肉豐厚飽滿，鮮嫩多汁，入口即化，果實之中包裹芝麻般的細小籽粒，化成一個個味覺小細胞，清爽甜蜜繽紛而至，清甜爽口不膩口~
火龍果低脂、富含纖維、更易吸收、天然花青素、抗氧化、豐富的活性白蛋白，可以說集萬千優點於一身。
火龍果的果皮很好剝離，完全剝掉后，可以直接大快朵頤，那叫一個爽~
入口的一剎那，就能感受到果肉的鮮嫩爽滑，而且這款火龍果的汁水非常豐沛，清甜的果汁在口腔里蔓延，甜蜜又爽口！
火龍果除了直接吃，還可以將其打成果汁，或者做成奶昔，再或者還可以拌美味的水果沙拉，都很不錯~
但火龍果最好不要和牛奶一同食用，月經期間的女生也不宜食用，大家還要注意喲。
一刀下去就能聽到「咔擦」的脆響，薄薄的皮下是橘黃色的果肉，咬下去甜脆多汁。哈密瓜屬於涼性水果，多吃不會上火，春夏季吃還可以降火祛暑。
哈密瓜不但風味佳，而且營養很豐富哦~其中鐵的含量比雞肉約多兩三倍，比牛奶高17倍左右！
夏天雖然熱食慾不佳，但是也別虧待了腸胃，多給它吃這些食物中的「軟黃金」，既能補充營養，又不影響胃口，重點是小孩和老人都可以吃，沒有什麼事情比全家人身體健健康康要好了！
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