【希望之聲2020年6月18日】（編輯：李文涵）六月的北京，高溫居然達到40攝氏度，當我們準備摘掉口罩暢快呼吸的時候，中共肺炎又一次展露猙獰，可憐的人們不知道病毒離他們有多遠，也不知道會有多少確診病例出現，人們又一次陷入了恐慌！

防控中共肺炎，在做好個人防護的前提下，提高機體自身的免疫力也是人們預防和對抗疾病的強大武器，如何合理飲食提高機體免疫力是大家疫情期間非常關心的話題。其實，增加機體免疫力的方法很簡單，就是吃好，睡好，鍛煉好！

不管對於哪些人群來說，均衡飲食都是保證機體良好的營養狀況的基礎。均衡飲食是保證食物多樣性和均衡的攝取各種維生素和礦物質的重要途徑。一般人群（2歲以上健康人群）做到均衡飲食可參照《中國居民膳食指南2016》中膳食寶塔的模式，每天攝取足量的主食、蔬菜、肉蛋類、奶製品等食物。防治新型冠狀病毒肺炎流行營養專家建議每天不少於20種食物，不要偏食，葷素搭配。

營養專家建議新型冠狀病毒肺炎流行期間每天攝入高蛋白類食物，包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果，在平時的基礎上加量。特別提醒一下大家，吃肉一定要吃瘦肉，肥肉、五花肉的脂肪含量太高不利於控制能量，對血脂健康無益。肉類中瘦牛肉的蛋白質含量最高，脂肪含量最低，大家可以優先選擇瘦牛肉。魚蝦類脂肪含量低於畜肉和禽肉，也是不錯的選擇。從控制油脂攝入的角度考慮，盡量避免油煎、油炸、紅燒、糖醋等方式烹調肉類和海鮮類，可以選擇蒸、煮、清燉等少油無糖的方式。據相關報道，近期北京新冠肺炎的確診病例與進口海鮮有關，因此建議近期大家不要生食海鮮，一定要徹底加熱，煮或炒熟后食用，最好選擇本地放心產地的海鮮及肉類食品。大豆類，即黃豆、黑豆和青豆也屬於高蛋白食物的行列，與動物性食物相比，無膽固醇，富含不飽和脂肪酸和賴氨酸、色氨酸等必需氨基酸。豆漿、豆腐和豆奶等豆類食物都是不錯的選擇。

從防治新型冠狀病毒肺炎流行的角度來說，營養專家建議每天吃新鮮蔬菜和水果，在平時基礎上加量。新鮮蔬菜和水果富含維生素、礦物質和植物化學物。成年人在新冠肺炎流行期間每天應至少攝入蔬菜300-500克，水果200-350克。對於蔬菜而言，顏色越深營養價值越高，大家可以挑選一些像綠葉蔬菜、彩椒、茄子、西紅柿等深色的蔬菜，做到餐餐有蔬菜，即可保證蔬菜的攝入充足。水果適量食用，最好在兩餐之間食用，不要影響吃正餐，血糖控制不佳的糖尿病患者需謹慎食用水果。

水是生命之源，水參与我們機體的新陳代謝，促進有毒有害物質的排出，在人體內發揮著很多重要的作用，攝入充足的水有助於我們的機體保持健康。現在是夏季，天氣炎熱出汗較多，建議每天的飲水量達到2500-3000ml。說到水，要特別提醒一下大家含糖飲料（比如雪碧、可樂、橙汁等）的能量很高，因此建議大家選擇白開水或者淡茶水作為水的補充，這樣既健康又利於體重的控制。

體育鍛煉、規律作息和充足睡眠也是增強機體抵抗力的有效方法，在吃好的前提下，別忘了適量運動哦！鼓勵養成天天運動的習慣，建議成人的主動身體活動量平均每天6000步，每天中等強度身體活動至少半小時，每周累計150分鐘以上。6000步的身體活動量相當於瑜伽40分鐘；太極拳60分鐘；快走或慢跑40分鐘；騎車40分鐘；游泳30分鐘；跳繩18分鐘；打網球30分鐘。大家可以根據自己的興趣尋找能堅持下去的運動形式，沒有運動習慣的「久坐族」應循序漸進，先選擇感覺輕鬆的運動形式，從每天15-20分鐘開始，逐漸增加運動量，達到每天建議量。

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原文鏈接：當中共肺炎再顯猙獰，我們該如何在飲食方面保住身體的抵抗力？