【希望之聲2020年6月21日】（希望之聲記者穆珊綜合報導）中醫講葯食同源，葯補不如食補。身體的一些問題其實可以通過食補來治療。夏天天氣燥熱，酷暑難耐，人的脾胃功能相對來講會減弱，吃飯也沒有胃口，這時可以通過「以飲養生」防暑為主。夏天肝氣漸弱，心氣漸強，飲食原則是增酸減苦，補腎助肝，調養脾胃。應多吃清淡、甘寒、富有營養、易消化的食物為佳。
三豆飲最早來源於著名的醫學家扁鵲。三豆是指赤小豆，綠豆和黑豆。在今天的這道飲料中我們加入了白扁豆。白扁豆與赤小豆和綠豆放在一起具有祛濕的作用，夏天飲用對身體非常的好。黑豆具有養血補腎的作用。我們在原來的配方基礎上稍作改進，使得這道湯更加的經典。
綠豆 30克，赤小豆30克，白扁豆30克，黑豆 30克
將所有的豆子洗凈後放入鍋里，放入適量的水，大火燒開後轉小火慢慢煮大約2小時，將豆子煮爛喝濃汁即可。
清熱解暑，利水健脾祛濕。養血補腎。
1. 如果在這道湯裏面再加入一些甘草，功效就會更好。如果喜歡喝甜的可以加適量的冰糖。
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