【希望之聲2020年7月13日】（編輯：郭強）三伏天是介於小暑和大暑之間，最悶熱潮濕的時間。今年的三伏天是由7月16到8月24結束，共計40天。老話說：「冬養三九，夏養三伏」。三伏天，是一年中最熱的階段也是一年中的重要養生時刻。三伏是一年中人體體表氣血最旺盛的時候，吃對了還能冬病夏治。
做法：將姜切成薄片和洗乾淨的紅棗一起放入鍋中，加入適量的水燒開，再煮兩分鐘。
最後放入紅糖，蓋上鍋蓋再煮三分鐘，倒入碗中即可食用。
如果早上起不來，也可以將切好的姜和紅棗放進保溫杯，倒入沸水，悶一早上就可以喝啦。
注意：姜比較熱，最好在早上或者中午喝完，避免上火。
材料：香蔥、冬瓜、雞精、鹽、干蝦米。
做法：將冬瓜洗凈，去皮，切成冬瓜塊。將蔥切成蔥花，大蒜剝皮，切成塊備用。
將鍋燒熱，倒入適當的油，放入蒜塊大火爆炒出香味，然後倒入準備好的冬瓜片，開始翻 炒，直至冬瓜出汁。
往鍋中倒入適當清水，大火燒開后，改中小火熬煮冬瓜，熬煮3分鐘的時候加入適當的雞 精、鹽和干蝦米，攪拌均勻繼續熬煮1-2分鐘即可出鍋，出鍋后撒上蔥花。
注意: 冬瓜性寒，脾胃氣虛，胃寒疼痛者要少吃。
材料：蓮子心，生甘草
做法：將蓮子芯和甘草沖洗一遍，洗蓮子芯的時候動作要快。
將蓮子心、生甘草一起放入茶杯中，用剛煮好的開水沖泡，燜五分鐘左右就可以飲用了。
功效: 生津止渴，去肝火。
材料：粳米、荷葉
做法：用電飯鍋煲粥，在快熟的時候，將荷葉覆蓋在整個粥面上，不蓋蓋子，燜兩分鐘即可。
功效：消暑降溫、利尿通便。
材料：絲瓜、姜、蒜、青椒
做法：絲瓜用淘米水洗凈，削皮，將絲瓜皮和青椒切成碎末。
油鍋燒熱，將薑末、蒜末炸一下，再放入青椒和絲瓜皮一起翻炒，加點鹽就可以出鍋了。
功效：解毒消腫 絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。
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