韓國人入伏以後的養生之道

雞湯(圖片:pixabay)

2020年8月1日】(編輯:郭強)的入伏時間呢,和中國是一致的,三伏分為初伏、中伏和末伏,要是按照陰曆算,有可能是30天,也有可能是40天。2020年的是從7月16日開始,8月24日結束,共40天。

初伏是2020年7月16日—2020年7月25日

中伏是2020年7月26日—2020年8月14日

末伏是2020年8月15日—2020年8月24日,末伏可能是整個夏天最悶熱的時候了。

(圖片:Pixabay)

雖然冰美式、冰水、刨冰不斷,但是他們還是很重視三伏天的。從真正滋補養生的角度來說,韓國保留著反季進補食用熱湯的傳統。三伏天里,韓國人喜歡吃參雞湯進補,而且差不多有三分之一的年輕人都在吃。

參雞湯作為曾經傳統的韓國宮廷料理,滋補食材也是「高大上」。正統的參雞湯都選用上好的童子雞,雞的內臟已經被去除,而以高麗參、板栗、大棗、糯米等填充,砂鍋慢火,肉爛湯白,口味清爽,是很多也喜愛的韓餐之一。

此外,現在有很多人在做參雞湯時會加入綠豆,綠豆有健脾的功效,因此很多在傳統參雞湯里加入綠豆的綠豆參雞湯也備受歡迎。

參雞湯加入綠豆有健脾的功效(圖片:Piqsels)

炎熱的夏季體虛的朋友很容易中暑了,可以隨身攜帶藿香正氣水,風油精等等起到預防作用。一定要注意防暑降溫,注意不要室內外溫差太大而熱傷風。出門一定要做好防晒,可以適當的鍛煉一下,增強一下

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