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RSS/FEED訂閱日本人不喜運動，可肥胖率只有4％，壽命世界第1，可能和4個原因有關
【希望之聲2020年8月2日】（編輯：郭強）日本是世界上最長壽的國家，據世界衛生組織2018年的統計顯示，日本人的平均預期壽命為84.2歲，其中女性高達87.1歲，男性則為81.1歲。在整個日本，共約有1.3億人，在這其中有2萬多名百歲老人，比例非常高。日本人不僅長壽而且肥胖率非常低，數據顯示日本肥胖率約為4%，在發達國家中排第一，相比同樣是發達國家的美國，肥胖率卻高達32%。
令人不解的是，肥胖率如此之低的日本人卻不喜歡運動，據某醫學雜誌的數據顯示在全球不愛運動的國家排行中，日本有超過60%的人運動積極性在全球平均水平之下。
日本人不喜運動，肥胖率卻很低，壽命位居世界第一，原因是什麼呢？
據專家表示，長壽主要和以下4個因素有關，遺傳、生活習慣、環境以及醫療條件，在這其中生活習慣佔比最大，高達75%，而在生活習慣當中飲食是重中之重。
來看一看日本有哪些值得我們學習的飲食習慣：
日本一直倡導飲食的多樣性，官方建議居民一天盡量吃30種以上的食材，他們認為只有這樣營養才能全面均衡，他們的一頓早餐可能就包含10多種菜品，如豆製品、新鮮的蔬菜、各種魚肉、藻類以及肉類等。世界衛生組織在有關健康飲食的建議中第1條就是保證食物的多樣性，這是因為我們的身體非常複雜，機體所需要的營養物質非常多，沒有任何一種單一食物可以囊括身體所需的所有營養成分，因此確保膳食平衡很重要。
日本人的飲食習慣中除了食材量多以外，還有一個特徵就是量少，我們在影視劇中見到日本餐桌往往是擺滿了各種各樣的碗碟，但碗碟中裝的食物卻少得可憐。
保持7~8分飽，能夠有效地避免肥胖，日本人肥胖率低的主要原因可能就在這兒，而肥胖是諸多疾病的罪魁禍首，如脂肪肝、高血脂、高血糖、冠心病、動脈硬化等。除此之外每餐7~8分飽和還能避免胃腸道疾病，減緩衰老，降低老年痴獃、癌症等疾病的發病率。
7~8分飽是一種什麼狀態？依然能夠進食，但停止進食也不會感到飢餓。
在日本人的膳食結構中碳水化合物以及蔬菜佔比較高，脂肪佔比較少，他們攝入的肉類大多都是海魚，除了富含蛋白質外脂肪含量非常低，而且其中所含的脂肪大多都是對血管健康有益的不飽和脂肪。
他們為了保留食物的原味以及營養，大多數採用蒸煮的烹飪方式，最後淋上少許油。而且日本人在「減鹽」方面也很重視，並進行了一系列的減鹽行動。
世界衛生組織推薦成人每天鹽食用量不超過5克，而在國內，普遍達到推薦量的兩倍以上。
日本是一個島國，由於地理位置的原因，他們的魚肉食用量很高，尤其是各種深海魚，如三文魚、金槍魚、巴沙魚等，數據顯示一個日本人平均每年可以消耗100多斤的魚肉。
魚肉相比于其他肉類營養價值更高，而且更健康。相關研究顯示，每周進食1~2次富含歐米伽-3不飽和脂肪酸的魚肉以及其他海鮮，能顯著降低心衰、冠心病、猝死以及缺血性腦卒中等的發病率。除此之外經常進食魚肉還能夠提高大腦活力，促進身體發育以及延長壽命。
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