菜色越豐富越具營養嗎?日本專家:沒什麼關聯
2020年08月12日 15:37 PDF版

【希望之聲2020年8月12日】(編輯:李文涵)一般來說,我們每一天所攝入的食物是有限的,為了最大限度地吸收營養,明智地使用卡路里預算是有意義的,為做到這一點,很多人認為:最好方法就是吃儘可能多品種的食物。

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日本婦女為把關家人營養,努力準備多樣菜色,但專家表示,營養均衡與菜色多寡無關。根據網路調查,多數日本主婦認為,自己身負把關家人營養均衡的責任,甚至會為沒有準備好餐時感到愧疚。然而營養專家認為,菜色多寡和營養均衡沒有關係,過度絞盡腦汁變化菜色,反而會讓婦女有不必要的壓力。
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