現在才懂媽媽說的要[多吃魚],幫你消炎的「血管清道夫」
2020年08月15日 14:16 PDF版

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【希望之聲2020年8月14日】(編輯:郭強)《香港食物安全中心》在食物安全焦點(二零一五年七月第一百零八期)發布焦點個案:(中心)在二零一五年六月公布有關非二惡英樣多氯聯苯的風險評估研究結果,其中指魚類有較大機會含有該組化學污染物。研究結果引起公眾對吃魚,尤其是三文魚的關注。其實,國際機構和中心的研究均顯示食用三文魚、桂花魚和黃花魚等多種魚類對健康的好處,明顯超過攝入魚類體內污染物(以目前含量計)所帶來的風險。

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