【希望之聲2020年8月17日】（編輯：郭強）很多朋友問蜂蜜含不含蛋白質，網路上即有人說蜂蜜是含有蛋白質的，也有人說自己買的蜂蜜沒有標註有蛋白質含量，這到底是怎麼回事?

其實，嚴格來講蜂蜜是含有蛋白質的，蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸，酶類脂類蛋白質等上百種營養物質，幾乎涵蓋了我們日常所需的絕大多數營養物質，是很好的日常滋養食品。而僅針對蛋白質這一成分來講，蜂蜜的含有量相對較小，所以往往我們看到的蜂蜜包裝上是不進行標註的，但大家也並不需要對蜂蜜的滋養效用產生疑慮。

大家可以每日沖泡蜂蜜水飲用，上班族朋友們每日工作辛勞，午休時間急於休息，吃飯速度快，時間一長就很容易出現各種消化上的問題。田野牧蜂建議大家每日午飯後沖飲一杯蜂蜜水，利用蜂蜜中大量的氨基酸來調節胃酸水平、調理胃腸道，改善消化系統的運作，緩解長期的積食便秘等問題。下午茶時間也可以這樣，蜂蜜中大量的果糖可以幫助快速恢復體能，補充體力，使人以更加充沛的精力投入到下午的工作之中。

晚飯之後也很適合飲用蜂蜜水，吃完晚飯睡覺之前，選擇60°C左右的溫水，沖泡一杯清新溫熱的蜂蜜水來調理心情，舒緩精神壓力，緩解日間工作帶來的疲憊感，還能輔助改善睡眠質量。

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原文鏈接：蜂蜜蛋白質含量為什麼是零？蜂蜜裏面有蛋白質嗎？