臉書專頁
粉絲交流群
RSS/FEED訂閱營養師：柚子不是人人都適合的，這3種人別碰
【希望之聲2020年9月14日】（編輯：李文涵）中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮髮油，具有消炎、鎮痛、利濕等功效。
1.促進傷口愈合
具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中風
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。
4.助消化
理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
5.促進胎兒的生長發育
柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效。
再過不到1個月，就是「月圓人團圓」的中秋節，每到這個時候，月餅、鳳梨酥、柚子就是家家戶戶少不了的應景美食，營養師李婉萍表示，柚子雖香甜多汁，卻不是人人都適合吃，必須忌口，否則可能造成身體不適或損害。
每到中秋節前夕，大街小巷總是飄散烤肉味，以及闔家團圓的人情味，在歡聚的時刻，當然少不了應景的糕餅和柚子。《三立新聞》引述營養師李婉萍觀點指出，柚子香甜多汁、營養價值也高，含有檸檬1.5倍的高維生素C，另富含鈣、檸檬酸等營養素，卻非所有人都「有福消受」，特別在臉書粉專「李婉萍的營養天地」點出3種人不適合吃，條列如下：
1、腸胃消化不好的人
柚子富含纖維和水分，會讓腸胃蠕動速度過快，消化系統不好的人若吃太多柚子，可能會導致腹瀉。
2、目前正在吃藥的人
因為柚子含呋喃香豆素成分，會抑制代謝酵素CYP3A4作用，導致藥物血中濃度過高，特別是服用「降血脂葯、降血壓葯、鎮靜安眠藥、抗心律不整葯、免疫抑製藥、抗癲癇葯」更要特別注意。
3、患有腎臟病的人
柚子含鉀量較高，腎臟功能受損的人，可能會較難代謝過多的鉀離子。
本文章或節目經希望之聲編輯製作，轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。
- 🔥免費PC翻牆、安卓VPN翻牆APP
- 🔥靈魂之謎|中華文化|治國大道
