【希望之聲2020年10月6日】（編輯：郭強）正值柿子豐收時節，看著那紅彤彤黃澄澄香甜誘人的大柿子，你是否忍不住想要一品美味？不過，柿子雖然營養豐富又好吃。

柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵等，所含維生素和糖分比一般水果高1至2倍左右。

《HEHO健康》報道，柿子好處多多，營養豐富，晒成柿餅吃還能減少許多單吃新鮮柿子可能造成的胃痛風險。

４個吃柿子的好處

1. 降血壓

單寧成分有益預防心臟血管疾病，能降低血壓，減少心血管疾病致病的危險因子，進而保護心血管健康。

2. 助解便

柿子是高纖維含量的水果，有著豐富的膳食纖維及水溶性纖維，能刺激腸胃蠕動，有助排便。柿子還可以幫助滿足每日膳食纖維的建議攝取量，一天建議吃1-2顆最適合，吃多容易胃痛。

3. 降膽固醇

柿子具降膽固醇作用的營養物質，像是降低血脂的抗氧化劑。補充柿子還可以改善脂質代謝、降低血液膽固醇和身體三酸甘油酯的含量，具抗動脈粥樣硬化的作用。內含的酚類化合物和膳食纖維還能保護心臟，還能發揮保護血管的作用，維持心血管的健康。

4. 抗氧化損傷

柿子具有豐富的抗氧化劑，包括許多酚類化合物，如原花青素、單寧、兒茶素、類胡蘿蔔素、芥子鹼、無色花青素、山奈酚、槲皮素等。這些生物活性成分大多數能協助清除身體里的自由基，抑制脂質過氧化，減緩體內DNA的氧化損傷。

※小叮嚀：空腹吃柿子容易結石，吃多易胃痛，需酌量食用

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原文鏈接：秋柿降膽固醇降血壓，但有兩點需注意