【希望之聲2020年12月4日】(編輯:郭強)「飄飄白雪飛,青竹變瓊枝。」一轉眼,我們將迎來「大雪」節氣。12月7日18時18分,大雪節氣的到來將帶我們正式進入仲冬時節。
大雪節氣是冬季第3個節氣,此時大部分地區已經進入寒冬。古人云:「大者,盛也,至此而雪盛也。」
大雪到來大雪飄,兆示來年年景好,人們盼著在大雪節氣中看到,「瑞雪兆豐年」的好兆頭。在盼雪的同時,讓我們來了解一下寒冬中的保健養生小知識吧。
大雪節氣,我們應注意風邪和寒邪的侵入,尤其是頭部和腳部,因為中醫認為,人體的頭、胸、腳是容易受寒邪侵襲的三個部位。
頭部不注意保暖,寒氣會使血管收縮,人會出現頭痛頭暈的癥狀,還可能誘發腦血管病。胸部和腹部受寒之後,易折傷體內陽氣,可能引發心臟病與胃腸病的發作。俗話說「寒從腳起」,大雪節氣也要注意足部的保暖。
適時根據氣候的變化適當增減衣服,戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。
大雪節氣的特點是乾燥,空氣濕度很低。冬季乾燥,加之暖氣較熱,呼吸道成了最易發病的「重災區」。建議盡量增加室內濕度,多喝水以保持呼吸道的濕潤。如果室內空氣太干,可在暖氣搭一條濕毛巾,或使用加濕器。一般來說,冬天室內的濕度在30%至60%之間是比較合適的「度」。這樣的濕度下,人體總體感覺良好。
冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,要「早卧遲起」。早睡以養陽氣,遲起以固陰精,以順從氣候的變換,促進身體和大自然的合拍。
「冬季進補,開春打虎」,說明了冬季進補的重要意義。
因為冬季是匿藏精氣的時節,由於氣候寒冷,人體的生理功能處於低谷,趨於封藏沉靜狀態,人體的陽氣內藏,陰精固守,是機體能量的蓄積階段,也是人體對能量營養需求較高的階段。
因此,食補是冬季進補的主要方法。由於冬季寒冷,人體為了保存一定的熱量,就必須增加體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解,以便產生更多的能量滿足機體的需要。
在補養上,雖是進補的大好時節,但也要適度,不可補之太偏,應辨證施補。蘿蔔、白菜等乃是常用的日用之蔬;豬肉、牛肉、狗肉、各種魚類、禽蛋都為常用的補品;紅棗、荔枝、桂圓、核桃、枸杞等葯食兩用的常用補品可據情選食;當歸生薑羊肉湯,以及冬令推出的膏方,亦可酌情選用。
>>必吃肉——羊肉
「冬天進補,開春打虎」,大雪節氣后喜進補羊肉,具有驅寒滋補,益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。還可以和山藥、枸杞等「混搭」,營養更豐富。
>>必吃「三蔬」
雪藕
雪藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,生吃可輔助治療肺結核咯血、衄血等症;熟吃可健脾開胃。在大雪節氣適量吃些蓮藕粥,有較好的補益功效。
雪菜
雪菜是性溫、味甘辛的蔬菜,十二經絡中歸肝、胃、腎三經。同時,雪菜中還含有大量的胡蘿蔔素和食用纖維素,所以可以起到防治便秘的作用。
冬菇
熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。冬菇適合各類人群,尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益,所含膳食纖維有助於人體排出多餘的膽固醇。
>>喝好三杯茶
姜棗茶——溫暖全身
姜棗茶自古就是溫胃祛寒的良方。具有溫中散寒、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。姜棗茶的配方主要有紅棗3粒、生薑2片和紅糖15g。
馬蹄茶——生津潤燥
馬蹄茶生津潤燥,清熱化痰、開胃消食,通便利尿。馬蹄150克去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘,榨汁備用;將泡好的綠茶放入馬蹄汁中,調勻飲用。每日一次。
黑茶——扶陽益氣
大雪時節,人的新陳代謝會減慢,陽氣較弱。這個時候可以喝些黑茶,比如普洱茶,可以起到扶陽益氣的功效。
需要注意的是,感冒、咳嗽、發熱等患者,在疾病未解時不要隨意進補,糖尿病、高血壓等患者不應盲目進補。
所謂適度,就是要恰到好處。不可太過,不可不及。若過分謹慎,則會導致調養失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐,如此狀態,都因養之太過而受到約束,不但有損健康,更無法「盡終天年」。
大家都知道大雪節氣以後的天氣更加寒冷,所以一些喜歡戶外運動的朋友也會早早起床去鍛煉身體,但是需要注意的是要等太陽升起來以後才可以出去鍛煉。
研究發現,早晨7~9點,是心肌梗死等猝發性心臟病和腦中風的高發期,因此,晨練最好在9點后。運動以溫暖全身或有些許微汗為宜。
注意帽子手套圍巾戴好,避免賊風侵襲而生病。天氣寒冷人體各器官系統保護性收縮,肌肉和韌帶彈力延展性降低,身體容易發僵,可選擇動作幅度較小的有氧運動,如快走、慢跑、跳繩、爬樓梯、散步、太極拳等,在運動前一定要做好熱身活動。
大雪作為收藏的節氣,此時天氣異常寒冷,木枯草衰,萬物凋零,陰雪紛紛,容易使人躁動不安以致生病。
精神上要積極向上,保持樂觀,多做一些安靜的事。日常生活中,不計較雞毛蒜皮的小事,不參与無謂的爭執和較量;寬慰自己,到郊外登高望遠,使心境開闊、寬容大度,從而達到養生的目的。
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