【希望之聲2020年12月9日】(希望之聲記者楊玥婷綜合報導)山楂味甘,性溫酸,入脾,胃,肝經。擅長消肉食,能通行氣血,化瘀散結。桂圓肉有補益心脾,養血安神的功效;紅棗味甘性溫,歸脾胃經,有補中益氣,養血安神的作用。三物共煮成茶,能養肝血,祛瘀滯,安神助眠。對於長期熬夜,肝血不足,眼睛經常乾澀之人尤為適合,亦可作為日常保健之用。
當然,最簡單的做法莫過於沖泡。其實慢煮才能更出味。煮上幾分鐘,再趁著熱勁兒倒入茶壺,蓋好蓋子,連泡帶燜,待到溫熱可飲之時,各種食材的味道溶入茶湯之中,酸酸甜甜,十分可口。尤其是大餐之後來上一壺,消食健胃也是相當的不錯。
山楂15克,桂圓肉15克,紅棗3個,水350克
將所有食材洗凈,放入鍋中,加入適量的水,大火煮開后,小火慢煮5-10分鐘即可。
建議在煮的時候不要將棗核兒扔掉,因為棗核兒中的微量元素有助眠的作用。
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