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RSS/FEED訂閱比爾·蓋茨推合成牛肉 美議員:他要摧毀美畜牧業
【希望之聲2021年2月18日】（本台記者周珍綜合編譯）微軟聯合創始人比爾·蓋茨（Bill Gates）近日表示，美國和西歐等富裕國家應該食用100％的合成牛肉。對此美國愛荷華州聯邦眾議員辛森（Ashley Hinson）回應說，蓋茨是想要「徹底摧毀」美國的畜牧業，並損害美國經濟。
億萬富翁蓋茨是在上周接受「麻省理工學院技術評論」專欄記者採訪時說的這番話。當時記者問他，您認為以植物為基礎的和實驗室加工的肉類是否可以完全解決全球蛋白質的需求問題，包括貧窮國家在內？還是您認為這隻能是部分的，因為人們對漢堡包文化的熱愛以及畜牧業在全球經濟中占如此重要的地位？
蓋茨回答說，「我認為最貧窮的80個國家不會食用合成肉，但我的確認為所有富裕國家都應轉向100％合成牛肉。人們可以逐漸習慣（合成牛肉）口感上的不同，並且隨著時間的推移（科技）將使（合成牛肉）口味變得更好。」
蓋茨表示，他希望最終以「綠色優先」（green premium）食物來改變人們的行為或使用法規來完全改變人們（對食物）的需求。他還認為，目前（合成牛肉）在中等及中等以上收入國家和地區確實是可行的。
蓋茨也談到，如果實現他的目標，在政治上具有「挑戰性」。他說，「所有法規都說必須將其（這些肉）稱為要出售的實驗室垃圾（lab garbage），並且政府不希望我們（在合成牛肉上）使用牛肉的標籤。」
對於蓋茨的論調，美國愛荷華州新當選共和黨眾議員辛森周一（2月16日）給予了強力反駁。她除了抨擊蓋茨這樣做是要摧毀美國的畜牧業之外，還發起了一個「請放過我們的牛肉」的網上請願活動，呼籲民眾去handsoffourbeef.com上簽名。
辛森說：「請簽署我們的請願書，反對這項激進的政策，告訴民主黨人：不要打我們牛肉的主意！」
蓋茨推廣合成肉類旨在減少甲烷的排放。甲烷是牛羊等放牧動物消化牧草時產生的一種溫室氣體。他曾經承認，雖然告訴人們「不能再養牛」在政治上是「不受歡迎的」，但是，為了他的「環保大業」，他認為「除了消滅牲畜，別無它法」。
據分析，目前全美國有72.6萬人從事牛肉生產及相關行業。如果蓋茨的計劃得到美國政府的認可，美國將面臨將畜牧業的大規模失業潮。
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