【明德原創】（作者：田會津/編輯/：李文涵）大腦，是人體極其重要的器官，它支配人的一切生命活動，是一切思維活動的物質基礎。不論是發育期的兒童、學業緊張的學生、忙碌的上班族，還是上了年紀的人，補腦是非常重要的。如果大腦缺乏營養，將會出現頭腦昏沉、情緒煩躁、反映遲緩、甚至智力、記憶力下降的狀態，將極大的影響學習、工作的效率以及正常的生活。因此，及時的給大腦補充營養就顯得格外重要了。

除了足夠的飲用水（每日1500ml左右），維持或增強大腦功能的營養物質有：健康的脂肪（omega-3脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸）、碳水化合物、蛋白質、維生素（維生素A、B族、C、E）及礦物質（鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、硒）、卵磷脂、花青素等。而這些營養物質都可以從天然食物中獲取。所以說，給大腦補充營養並不需要昂貴的保健品，最簡單、經濟且十分有效的方法就是通過日常的飲食。

補腦、健腦效果好及常見的食物：

1.雞蛋

2.羊奶、牛奶及奶製品

3.大豆及豆製品

4.金槍魚、三文魚、沙丁魚、鯖魚、貝類

5.小米、玉米（鮮玉米更佳）、燕麥、糙米、全麥粉、雜糧

6.亞麻籽、葵花籽、南瓜籽、花生、核桃、榛子、芝麻、杏仁

7.香蕉、菠蘿、蘋果、藍莓、草莓、火龍果、獼猴桃、牛油果、柑橘類

8.南瓜、冬瓜、西蘭花、花椰菜、菠菜、土豆、番茄、胡蘿蔔、白菜、蘿蔔、捲心菜、深色綠葉菜

9.海帶、紫菜、木耳、蘑菇、干黃花菜

10.亞麻油、橄欖油、菜籽油、胚芽油

經常適量吃這些食物就可以起到補腦、護腦、健腦的作用了。當然，在日常飲食中養成良好的習慣，做到食物多樣性、不偏食、膳食均衡；避免高糖、高鹽、控制反式脂肪酸的攝入。同時，保證充足的睡眠、適量的運動和樂觀的心態，也很重要。

願人人都有一個健康、聰明的大腦。

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