【希望之聲2021年4月4日】（編輯：郭強）小明最近很糾結，33歲了好不容易碰到一個心儀的女孩子，歡歡喜喜去西餐廳約會，結果，飯吃一半，女孩子走了，隨之拉黑了他。
他夜夜失眠，莫名其妙被判「死刑」還不知道所犯何罪，他便請介紹人幫忙，問清楚自己到底錯在哪裡。
當介紹人把女孩的原話傳給他時，懵了！女孩說：吃相太難看，看著沒素質，沒有安全感。
這樣的案例很多，就很多企業家準備提拔內部員工時，也會通過同桌吃飯考察員工的素養及家教。
1、別人請客吃飯時，不能早到，要麼準時到達，要麼晚到5分鐘左右，如果是重要人物，可以晚到15分鐘左右。（普通宴請）
理由：給主人充分準備時間，如果你先與主人到達，會讓主人尷尬。
2、要先等主人及主賓入座后，再坐到適合自己的位置，切不可直接上桌，給人留下不懂禮數的感覺。
理由：禮儀的核心是確定「尊位」，找到適合自己的位置需要一定的禮儀知識和眼力。
3、主人和主賓開始夾菜，你再動筷子。
理由：國際禮儀講究權利高者，位尊者，有優先支配權。
4、主人和主賓祝酒時，放下手中的筷子，專心聽別人講話，口內不要咀嚼食物，更不要擺弄手機。
理由：聆聽既是對別人的尊重，也是高情商的表現。
5、別人講話或吃飯期間，不要將手肘放在桌面上，更不要雙手托著下巴。
理由：這樣很沒有禮貌，而且看起來很「傻」。
6、嘴裏有食物時，眼睛不要到處瞄其他菜式，否則會給人失禮、貪婪的印象。
理由：專心當下一菜一碗，是國際禮儀規範。
7、不要給別人夾菜，如果對方同意夾菜，使用公筷公勺，並且不可一次夾得過多。
8、不要當眾剔牙，實在要剔牙的話，拿手或者餐巾紙擋起來，剃完牙之後拿餐巾紙包裹污物放在自己的骨碟旁邊。切不可亂吐或長時間叼著牙籤。
理由：人們會通過你的吃相判斷你的人品和家教，甚至未來。
9、吃能夠得上的菜品，如果夠不上，等轉過來再吃，切不可站起身夾菜。
理由：站起身挑菜的樣子失禮，且不好看。
10、面對不會吃的菜品，不妨先觀察別人是怎麼吃的，既能免除尷尬，也不會失儀。
理由：沒吃過不可怕，可怕的是不懂裝懂。
11、手機提前調成震動，不可放在桌面上，若有電話，說聲「抱歉」，離席接打電話。
1、西餐第一原則「女士優先」，幫女士拿包、拉椅子是讓你「紳士指數」攀升的好機會。
理由：西方禮儀中，尊重女性即為尊重母親，大男子主義不受歡迎。
2、女士坐下后，男士才坐下，別小看這個細節，非常重要。
理由：同上。
3、左叉右刀是吃西餐的基本姿勢，中國人不習慣用左手拿叉子吃，會將叉子換到右手再進餐，這樣其實不合時宜。最好還是入鄉隨俗，適應西餐就餐習慣。但如果是不用切割就可以直接吃的食物，可以直接拿右手拿叉吃。
理由：頻繁換手，看著不穩，且失禮。
4、吃海鮮時，一般都會跟一個洗指碗，裏面放個檸檬片和些許花瓣。如果有人不知情，在裏面蘸菜或拿起來喝，不要大驚小怪，更不要當眾指出。
理由：用來洗油手的洗指碗，經常被人錯食，維護別人的臉面，也是尊重。
5、等到主賓取下餐巾后，你才拿起餐巾，對摺，放在自己的大腿上，切記，不是掛在脖子上。
理由：迫不及待地拿起餐巾會讓人認為「你有那麼餓嗎？」
6、如果是在婚宴上，等所有的講話環節結束后，大家一起舉杯恭賀后，才能拿起餐巾開始用餐。
7、女士用餐前，用紙巾抿抿口紅，防止粘在酒杯上。如果已經粘上了，就將酒杯從桌上拿下，用餐巾一角，擦掉口紅印記，再放回桌面。
理由：酒杯上沾有口紅印記，不「衛生」。
8、切牛排時，要從左邊開始切，切不可中間給一刀，一分為二。
9、切完牛排，放下刀子時，刀刃要朝向自己，切不可向外。
10、吃西餐麵包時，要用手一小塊一小塊掰著吃，直接用嘴咬麵包是違反西餐禮儀的。
11、西餐吃香蕉時，用刀將香蕉切開，然後切成一小塊一小塊送到嘴邊。
12、吃葡萄時，用小叉的叉骨緊貼葡萄內壁插進去，轉個小圈，再用手輕輕擠一下葡萄，葡萄皮就優雅地去掉了。
13、喝咖啡時，咖啡勺的作用是攪拌咖啡，切不可用勺子喝咖啡。而且攪拌時，要勻速，不能發齣劇烈的碰撞聲。
14、如果是喝意式咖啡，咖啡杯比較小，杯耳也比較小，用大拇指和食指捏著杯耳喝，不要將食指穿過杯耳。
15、如果是坐著喝咖啡，不用拿起杯碟，但如果是站立或者走動的狀態，需要用杯碟托著咖啡杯。
1、吃西餐時，哪怕再小的手包也不可放在桌面上，應放在背部和椅背之間，或者腳邊也可。
2、不要大聲召喚服務員，按呼叫器或舉手示意即可。
3、西餐廳一般都禁煙，如果很想抽煙，應徵得同伴同意。
4、如果席間出現小尷尬，就以打個電話或者去洗手的理由，到衛生間。
5、如果你口內有食物，別人問你話，可以用餐巾擋住嘴，示意等你吃完這口食物再說話。
6、如果不是專業品酒，普通人正確拿紅酒杯的姿勢是：手指併攏捏住酒杯的杯腳，不要直接拿杯肚。
7、喝湯時，以握筆桿的姿勢握湯匙柄，由內往外要舀湯送入口中，並且要注意是將湯倒入口中，而不是吸進去。
從一個人就餐的舉止，可以看出一個人的閱歷，品味以及教養，「你在品味食物，別人在品味你」。
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