臉書專頁
粉絲交流群
RSS/FEED訂閱它是萬病之源，傷牙傷骨傷血管，危害竟被隱瞞50年
【希望之聲2021年4月8日】（希望之聲記者李智綜合報導）假如有人跟你說：糖有毒，吃糖的危害堪比吸煙！你信不信？可能你會說：小孩子才吃糖，大人只愛吃香喝辣~
這麼想你就錯了，你吃下的「隱形糖」，比你想象得要多， 糖醋排骨、拔絲地瓜、鍋包肉、甜豆腐腦，甚至果汁零食裏面都是「 隱形糖」，有些人甚至把糖稱之為「白色毒藥」， 雖然有誇張的成分，但是糖危害確實比我們想象的大太多了。
一、糖的危害被隱瞞了50年
也許很多人都不知道，糖的可怕危害， 在美國曾經隱瞞了50多年之久。上個世紀60年代的美國，肥胖、冠心病和糖尿病的發病率升高。 此前有一些研究認為，飲食中的高糖、高脂肪、高熱量是「 罪魁禍首」。
但是為了糖的市場銷售，糖業協會花錢給糖「洗白」。 他們收買了最牛的人——哈佛醫學院的幾名教授， 在最權威的學術期刊——新英格蘭雜誌上刊登「糖無害、脂肪有害」 的文章。在這波窒息的操作下，糖順利被洗白，在之後的幾十年裡， 儘管有無數的人因為糖而死去， 但糖的危害都沒有出現在學術文章和官方膳食指南里， 飽和脂肪則倒了大霉，獨自承受罵名……
直到2016年，糖業協會的陰謀才被揭露發布出來。 人們開始意識到，原來糖也是健康最大的敵人啊！
另外，2006年世界衛生組織（WHO） 調查過23個國家的人口死亡原因，就得出一個令世人驚訝的「 嗜糖之害，甚於吸煙」的結論。
這項調查還提示，長期嗜高糖食物的人， 他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年。
二、細數糖的七宗罪
過量攝糖的壞處，遠遠超乎你想象。這裏的「糖」，指精製糖， 而非碳水化合物（主食）
1：容易上癮
和吸煙相似，習慣性吃糖會刺激大腦中產生阿片類物質，一旦停吃， 就會煩躁不安。
2：傷牙
糖吃多了容易長蛀牙，小孩子都懂的道理。糖停留在口腔內，在細菌作用下產生酸性物質， 從而對牙齒造成傷害。
3：導致肥胖
糖只提供能量，沒有其他的營養素。 如果糖的攝入量超過身體使用量，就會轉化為脂肪儲存， 引起超重或肥胖。
4：營養不良
糖是高能量食品，會直接影響其他富含蛋白質、維生素、 礦物質和膳食纖維食品的攝入。
5：骨質疏鬆
糖在體內代謝，需要消耗多種維生素和礦物質。吃甜食過多， 可引起骨質疏鬆。
6：誘發多種慢性病
長期大量食用甜食，會擾亂身體內分泌系統，誘發痛風、糖尿病、 心腦血管疾病等慢性病。
7：加速皮膚老化
最最重要的一點，愛吃糖會顯老、長痘痘，使皮膚變得黯淡！大量的糖分短時間內進入血液，會引發胰島素生長因子水平上升， 從而使得表皮過度角化、皮脂分泌增加堵塞毛孔，導致形成痘痘。另外，糖對膠原蛋白還有糖化作用，糖化會讓膠原蛋白劣化， 從而導致皮膚彈性降低，膚色發黃。如果你有注意糖尿病人群，就會發現他們看起來會顯老， 皮膚也比較暗沉。
每天到底該吃多少糖？
吃糖多的危害都懂了，但「戒糖」很多人表示真的做不到啊！ 其實只要控制量，同樣能愉快地吃糖。世界衛生組織推薦：成人每天「添加糖」的攝入量最好不超過25克， 一定要控制在50克以內。
天然糖，是不經過人工提取的、食物中自然存在的糖；
添加糖，是在加工食物或飲料中額外添加的、非食物本身含有的糖， 比如白糖、紅糖、蜂蜜等。
目前，我們平均每人每天吃糖大約為54克。54克，聽起來挺多的。然而，一旦變成食物，就會顯得太少。
一瓶500毫升純果汁，含糖就有63克， 相當於一口氣吃下去十幾勺糖；
所以，要小心這些食物中的隱形糖：乳酸菌飲料、蜂蜜柚子茶、 另外，還有辣條、咖啡中加入的糖、甜麵包、甜餅乾、 蜜餞、巧克力……
說到這，有些人就不開心了：我們每天吃糖， 不也還是活得好好的嗎？確實，糖不會立刻就會要命，就如呼吸被污染的空氣一樣， 也不會馬上要命。然而，當你日積月累多吃糖，就好像日積月累吸入霧霾空氣， 很可能會讓人早生病、早離開。當然了，做不做在於自己，畢竟嘴長在自己身上。
一些減糖、限糖的參考
1、最好別主動喝糖飲料，少喝乳酸菌飲料；
2、與其喝純果汁，不如直接吃水果。如果非要喝，控制在1杯（ 一次性杯子的量）以內。
3、若當天喝了蜂蜜水或紅糖水，則之後最好避免其他甜的食物。
4、喝咖啡、豆漿時，少加或不加糖。
5、打著「低糖」和「無糖」標籤的食物要注意。
無糖中創造甜味的是人工合成甜味劑。雖然不會導致人發胖、 高血脂，但甜味劑不是營養素，不會產生能量，也不能被人體利用， 喝下去的甜味劑要想排出體外，要大費周章，會加重身體負擔， 可損害肝腎。
低糖食物，則要看看它有沒有達到了低糖標準。（ 100毫升液體或固體中，糖含量低於5g）
吃糖60天，身體發生驚人變化，澳大利亞導演 Damon Gameau，為了弄明白糖對健康的影響， 做了個有趣又勇敢的實驗，並把它拍成了記錄片：《 一部關於糖的電影》。
實驗前，他有著非常好的健康狀態，身體指標正常。為了實驗，他連續 60天，每天攝入40勺（約160克）的糖分， 當然不是直接吃白糖， 這些糖主要來源於一些大家認為健康加工食品中，如果汁、穀物、 乳酪、吐司等。那麼，60天之內，他發生了什麼變化：
第 12 天時，Damon 的體重就發生了明顯的變化，增重了3.2 Kg 。原來的腹肌不見了，取而代之的是一圈贅肉， 也就是所謂的內臟脂肪。
隨著實驗的進行，Damon不再是從前那個心平氣和的人， 而是變得喜怒無常，情緒極其不穩定。一吃甜食心情就很好， 但過一會又開始抑鬱心情低落。
Damon本來以前精力非常充沛， 但實驗不久后他就發現經常早上睡不醒，沒精打采， 注意力也不容易集中。 這是因為他體內的血糖水平在剛吃完糖后迅速升高， 短時間內又迅速下降。
大量地食用糖類擾亂了 Damon 的新陳代謝，不久他的臉上就長出了粉刺……除此之外，Damon 出現了輕度的脂肪肝癥狀。
60 天後，他的腰圍增加了 10 厘米，長胖了8.5千克。他也沒有吃垃圾食品， 只是吃含糖量比較高的食物，這就導致了肥胖， 脂肪肝以及糖尿病的結果。
戒糖十天，血壓、膽固醇都好轉
美國加州大學兒童內分泌科教授羅伯特 拉斯汀博士選取了43名肥胖兒童，進行了一項持續10天的試驗。
在這段時間里，研究者儘可能地去除了受試兒童飲食中添加的糖（ 包括有甜味的蔗糖和麵食中的澱粉等多糖）， 比如用酸奶代替甜麵包和點心、用水果代替薯條等。
試驗結束后，孩子們的血壓和低密度脂蛋白膽固醇（「壞膽固醇」） 水平降低了，糖耐量（人體分解糖的能力）則有所升高。這說明， 糖對人體的害處是可以逆轉的。
大量證據表明，糖攝入多了，會導致「壞膽固醇」 和甘油三酯水平升高，誘發心臟病，招來糖尿病， 還會增加患脂肪肝、直腸癌、肝癌、乳腺癌等疾病風險。
這項新研究無疑給人們帶來希望。拉斯汀博士指出， 儘管目前還沒有研究證據， 但相信這一效應在成年人身上同樣會顯現。
不過，美國克利夫蘭醫學中心兒童醫院的一位專家也指出， 減少糖攝入僅僅是改善健康的一部分，控制脂肪攝入、 多吃植物性食物、堅持鍛煉等同樣重要。
本文章或節目經希望之聲編輯製作，轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。
- 🔥免費PC翻牆、安卓VPN翻牆APP
- 🔥靈魂之謎|中華文化|治國大道
原文鏈接：它是萬病之源，傷牙傷骨傷血管，危害竟被隱瞞50年！
