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【希望之聲2021年4月12日】（編輯：趙子馨）醋的主要成分是醋酸，琥珀酸，氨基酸，B族維生素等，它不僅有利於人體健康，而且也是農作物需要的營養，食用醋有很好的園藝作用，它的天然成分能夠用於清潔和清除病菌，殺蟲、殺菌，使用得當還能夠促進植物生長。和大家分享醋在花園裡的12種妙用，效果都很好。
醋的主要用途是作為除草劑
醋是天然的有機除草劑， 取一些醋噴在雜草的周圍可以清除院子里難以殺死的雜草。食用醋不需要稀釋，如果用園藝醋一般都要稀釋一下，為了加強效果可以將醋和洗潔精混合，少量的洗潔精能夠幫助噴出來的醋附著在雜草上。500毫升的白醋裏面加入一點洗潔精就可以。
也可以在醋中加入一點點的食用鹽，鹽可讓雜草更快乾枯，以增強它的除草作用，幾天之後它們就會完全枯萎。通常醋作為除草劑會完全降解，而不會污染土壤。
盡量選擇在陽光燦爛的日子里噴，24小時之後查看一下雜草的狀況，如果覺得不滿意可以再噴一次。盡量不要在大片的草坪上使用，最好在不妨礙其它植物景觀的地方使用，比如在庭院的走道上或者車道上使用更有意義。
鹽容易長時間殘留在土壤里，對植物的健康造成不良影響，如果清除雜草之後，打算在原地種植其它植物，最好還是別加鹽為好。
作葉面肥使用
醋的主要成分是乙酸以及賴氨酸、谷氨酸等，這些物質可被花草植物吸收，促進植物的生長，增強光合作用，所以在植物的葉面噴洒食醋可以使它們生長茁壯，所以可在管理韭菜和一些葉類蔬菜的時候，使用醋做葉面肥。不同農作物葉面噴洒濃度不同，通常可將醋稀釋200倍到300倍，用於葉表面有蠟的植物，對帶有蠟粉的蘋果則可以適當提高噴洒濃度。
促進種子萌芽
有一些種子比較難發芽，可以將這些種子放在加幾滴醋的清水中浸泡，第2天就可以來播種，這樣泡過的種子會更快發芽。
消滅真菌防治病蟲害
如果植物不小心感染了真菌病害和黴菌，白醋就可以幫助清除。可以把白醋稀釋100—150倍就可以。 向葉面上噴洒白醋溶液還能防止月季的白粉病、蘭花的黑斑病等等，一般噴洒三次就可以使病害得到有效控制，也能很好的去除真菌。
同樣可以把這種溶液用在果樹上，在果樹的生長過程中會受到很多昆蟲和病菌的侵蝕，為了防止果樹被這些病蟲侵害而造成死亡，建議在果樹上噴醋，以防止果樹在生長過程中發生嚴重的病蟲害問題。
驅除螞蟻
如果有螞蟻侵入院子可能就會很煩，可以使用醋來驅趕甚至殺死它們。做法很簡單，把食用醋兌水按一比一的比例混合，然後噴洒在螞蟻出沒的地方，就可以趕走他們、有效地防止他們靠近，可以試試在門口、窗口等螞蟻經常經過的地方噴上，其效果比較不錯。
切花保鮮
院子里的鮮花在開放的時候，很喜歡把它們剪下來欣賞，但是花剪下之後其壽命就會大大的縮短。可以使用醋來延長鮮花的壽命。製作方法：準備兩勺醋和兩勺白糖放入一升的清水裡面，攪拌均勻之後就可以插花了。
食用醋和白糖都可以給鮮花提供營養，這樣的插花要比什麼都不加的花，花期長，可以幫助鮮花延長保鮮期。
果蠅遠離
院子里種植蔬果非常容易招來討厭的果蠅，可以用食用醋來做些陷阱吸引它們。準備一些蘋果醋，一個透明的容器將蘋果醋和水一比一的比例混合加一點皂液、肥皂或者是洗碗液效果就會更好，把它們攪拌均勻後放到院子里果蠅經常出沒的地方，就會輕輕鬆鬆的吸引很多果蠅，有很好的效果。
園藝工具除銹
如果園藝工具生鏽可以放在用水稀釋的食用醋里，泡10分鐘左右就很容易清洗乾淨，最後清水沖洗一下，銹跡就被清除。
清潔花盆
當然也可以用來清潔陶盆或者是陶瓷的花盆。當花盆非常臟時，也可以在醋的水裡面浸泡一下就可以清洗得很乾凈，清理之後要用清水再洗一遍，這樣比較好。
讓動物遠離
如果有兔子或貓狗侵擾植物怎麼辦？可以用食用醋來幫助驅趕它們。找一塊毛巾或者舊的T恤衫在食用醋的水裡泡一下，然後掛在欄杆上，他們經常經過的地方就能防止他們靠近，他們不喜歡酸酸的味道會躲得遠遠的。這個比例沒有太大關係，味道越重效果就會越好。
增加土壤酸度
杜鵑、繡球花、梔子花還有藍莓等植物都是非常喜歡酸性土壤的植物，而有些朋友的土壤偏鹼性，養的花容易黃葉，掉葉。剛剛買來的杜鵑一定不要猛曬，放在家裡散光的位置，注意補水。除此以外可以給這些植物補充一些白醋水，食用醋能增加土壤的酸度。可以把醋兌水，三至六個月噴一次，開始的時候可以每次少加一些，幾滴就可以如果植物的反應良好，可以逐漸增加濃度。 藍莓喜歡酸，濃度可以大一些。
清洗水果
超市買回來的水果經常會有農藥殘留，有時候會發現水果很難洗乾淨，不妨試著在洗水果的時候往水中加入一些醋，這樣水果會洗得乾淨，吃起來也讓人放心。
文章來源：DIY Masters澳洲生活
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